waralabagram pada Franchise Makanan
25 Nov 2024 14:00 - 12 menit reading

Franchise Ramen YA Sejarah, Syarat Bergabung & Biaya Investasi

5
(99)

Bisnis franchise Ramen YA adalah peluang usaha di bidang kuliner yang berbasis pada konsep restoran ramen dengan gaya Jepang modern.

Ramen YA sudah dikenal luas di Indonesia sebagai salah satu brand ramen dengan harga terjangkau dan rasa autentik yang cocok untuk berbagai kalangan.

Jika Anda tertarik untuk menjadi mitra franchise Ramen YA berikut adalah beberapa hal yang perlu Anda ketahui:

Sejarah dan Asal Usul Ramen YA

Franchise Ramen Ya

Ramen YA adalah salah satu merek restoran ramen asal Indonesia yang populer dengan konsep “Japanese Ramen for Everyone.”

Franchise ini dikenal karena menyajikan ramen berkualitas tinggi dengan harga yang relatif terjangkau, menjadikannya pilihan favorit bagi pecinta kuliner Jepang di Indonesia.

Berikut adalah garis besar sejarah dan perkembangan Ramen YA:

Awal Berdirinya

  • Didirikan di Indonesia sekitar tahun 2018, Ramen YA memulai perjalanannya dengan visi untuk menyediakan ramen autentik Jepang yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
  • Konsep utama Ramen YA adalah rasa autentik Jepang yang disesuaikan dengan lidah lokal. Selain itu, mereka menjaga harga tetap kompetitif agar dapat diakses oleh lebih banyak orang.

Ekspansi Franchise

  • Setelah membuka cabang pertama yang sukses, Ramen YA mulai mengembangkan sistem waralaba (franchise) untuk memperluas jangkauan bisnisnya.
  • Konsep franchise-nya memungkinkan investor lokal untuk memiliki dan mengoperasikan restoran Ramen YA dengan dukungan penuh dari pusat dalam hal standar operasional, pelatihan karyawan, dan pasokan bahan baku.
  • Dalam waktu singkat, Ramen YA berhasil membuka puluhan cabang di berbagai kota besar di Indonesia, terutama di pusat perbelanjaan.

Keunikan Produk

  • Menu Ramen YA mencakup berbagai varian ramen dengan kuah seperti Shoyu, Miso, dan Tonkotsu, serta tambahan topping seperti ayam, chashu (daging babi/ayam), dan telur setengah matang.
  • Selain ramen, Ramen YA juga menawarkan menu pendamping seperti gyoza, katsu, dan minuman khas Jepang seperti ocha.
  • Restoran ini sering memanfaatkan promosi, seperti paket hemat, diskon, dan menu spesial musiman.

Strategi Pemasaran

  • Ramen YA menggunakan tagline “Ramen Enak Ya Ramen YA,” yang mudah diingat dan menciptakan kesan positif di benak konsumen.
  • Mereka aktif mempromosikan produk melalui media sosial dan platform digital untuk menjangkau generasi muda.
  • Desain interior restoran mengusung tema Jepang modern, menciptakan pengalaman makan yang nyaman dan Instagrammable.

Perkembangan Terkini

  • Ramen YA terus melakukan inovasi pada menunya untuk memenuhi selera pasar. Misalnya, dengan menambahkan menu yang lebih ramah untuk konsumen lokal.
  • Ekspansi cabang terus berlanjut, termasuk kemungkinan menjajal pasar internasional.

Ramen YA menjadi salah satu contoh sukses bagaimana konsep makanan Jepang dapat diadaptasi dengan baik di Indonesia.

Dengan strategi harga, kualitas, dan layanan yang solid, franchise ini terus tumbuh sebagai pemain kuat di industri kuliner Jepang di Tanah Air.

Menu Ramen YA Paling Populer

Ramen YA adalah restoran Jepang populer di Indonesia yang terkenal dengan ramen autentiknya.

Menu andalan di Ramen YA biasanya meliputi:

Ramen:

  1. Tonkotsu Ramen
    Ramen dengan kuah kental berbasis kaldu tulang babi, sering menjadi favorit pelanggan.
  2. Shoyu Ramen
    Ramen dengan kuah berbasis kecap Jepang (shoyu), memiliki rasa gurih yang ringan.
  3. Miso Ramen
    Ramen dengan kuah berbasis pasta miso, memberikan rasa kaya dan sedikit creamy.
  4. Spicy Ramen
    Untuk pecinta rasa pedas, tersedia varian ramen dengan kuah pedas yang menggugah selera.

Topping Favorit:

  • Chashu (irisan daging babi panggang)
  • Tamago (telur rebus setengah matang)
  • Wakame (rumput laut)
  • Jagung manis
  • Narutomaki (hiasan dari ikan giling)

Rice Bowl dan Side Dish:

  1. Chashu Don
    Nasi dengan topping daging chashu dan saus khas.
  2. Gyoza
    Pangsit isi daging, disajikan goreng atau kukus.
  3. Karaage
    Ayam goreng tepung ala Jepang yang renyah di luar, lembut di dalam.
  4. Takoyaki
    Bola-bola gurita dengan topping saus mayo dan katsuobushi.

Minuman Favorit:

  • Ocha (teh hijau) panas atau dingin.
  • Ramune (soda khas Jepang).
  • Matcha latte.

Harga dan ketersediaan menu dapat bervariasi tergantung lokasi. Sudah pernah coba salah satunya?

Kelebihan Franchise Ramen YA

Franchise Ramen YA memiliki sejumlah kelebihan yang menarik bagi calon mitra bisnis. Berikut beberapa kelebihannya:

Brand yang Sudah Dikenal

Ramen YA memiliki reputasi sebagai salah satu restoran ramen populer di Indonesia.

Brand ini sudah memiliki pengakuan pasar yang kuat, sehingga calon pelanggan lebih mudah percaya dan tertarik untuk mencoba.

Menu yang Beragam dan Terjangkau

Ramen YA menawarkan menu ramen autentik dengan harga terjangkau, yang menjadi daya tarik utama bagi berbagai segmen pasar, termasuk anak muda dan keluarga.

Sistem Operasional yang Terbukti

Franchise Ramen YA menyediakan sistem operasional yang sudah teruji.

Mitra bisnis mendapatkan pelatihan dan panduan untuk menjalankan bisnis dengan efisien.

Dukungan Penuh dari Pusat

Pihak manajemen Ramen YA biasanya menyediakan berbagai bentuk dukungan, seperti:

  • Pelatihan Karyawan: Membantu dalam melatih staf untuk menjaga standar pelayanan dan kualitas makanan.
  • Pemasaran: Strategi promosi dan pemasaran yang terpusat untuk meningkatkan daya tarik restoran.
  • Manajemen Rantai Pasokan: Penyediaan bahan baku berkualitas yang konsisten.

Pasar yang Luas

Ramen YA menyasar pasar kuliner yang sedang berkembang pesat, terutama makanan Jepang yang semakin digemari oleh masyarakat Indonesia.

Desain dan Konsep Restoran yang Menarik

Restoran Ramen YA umumnya didesain dengan konsep yang modern dan nyaman, menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi pelanggan.

Potensi Keuntungan yang Menjanjikan

Dengan nama besar, harga terjangkau, dan sistem yang solid, potensi keuntungan dari franchise ini cukup menarik, terutama jika berada di lokasi strategis seperti pusat perbelanjaan.

Investasi yang Relatif Terjangkau

Dibandingkan dengan beberapa franchise makanan lainnya, Ramen YA menawarkan paket investasi yang kompetitif dengan imbal hasil yang menjanjikan dalam jangka panjang.

Tren Makanan Jepang yang Terus Berkembang

Ramen dan masakan Jepang lainnya sedang menjadi tren di Indonesia, sehingga Ramen YA memiliki peluang yang baik untuk terus tumbuh.

Biaya Investasi Franchise Ramen YA

Franchise Ramen Ya

Saat ini, pihak Ramen YA belum secara resmi membuka program franchise.

Untuk informasi mengenai kemitraan atau skema kerja sama lain, Anda dapat langsung menghubungi manajemen mereka melalui media sosial, seperti Instagram @ramenya.id.

Namun, mereka menawarkan beberapa opsi kerja sama lain, seperti revenue sharing atau penyewaan lokasi bagi mitra potensial.

Anda bisa mendapatkan detail lebih lanjut dengan menghubungi mereka langsung untuk membahas peluang kerja sama sesuai kebutuhan Anda.

Syarat Bergabung dengan Franchise Ramen YA

Franchise Ramen Ya

Untuk bergabung dengan franchise Ramen YA, ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan, meskipun informasi tentang syarat pasti tidak selalu dipublikasikan secara rinci.

Secara umum, biaya investasi franchise ini dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti lokasi, ukuran restoran, dan fasilitas yang disediakan.

Lokasi yang strategis, terutama di area dengan banyak pengunjung seperti pusat perbelanjaan, bisa meningkatkan biaya investasi.

Namun, bagi yang tertarik dengan peluang ini, ada beberapa cara untuk bergabung.

Anda bisa langsung menghubungi pihak manajemen Ramen YA melalui Instagram atau platform lainnya untuk mendapatkan informasi lebih lengkap tentang biaya dan syarat yang diperlukan.

Terdapat juga alternatif bagi yang tidak ingin membeli franchise penuh, yaitu dengan menjadi mitra sewa lokasi atau berbagi pendapatan (revenue sharing)​.

Sebagai tambahan, franchise Ramen YA menawarkan keuntungan seperti brand recognition yang sudah terkenal, sistem operasional yang teruji, dan potensi keuntungan yang tinggi karena permintaan pasar terhadap masakan Jepang, khususnya ramen.

Estimasi Perhitungan ROI Franchise Ramen YA

Untuk menghitung ROI (Return on Investment) pada franchise seperti Ramen YA, kita harus melihat beberapa faktor finansial, termasuk total biaya investasi awal dan pendapatan yang dihasilkan oleh franchise tersebut.

Berikut adalah langkah-langkah umum dalam menghitung ROI untuk franchise:

Langkah 1: Hitung Total Biaya Investasi Awal

Biaya investasi awal untuk franchise biasanya mencakup:

  • Biaya franchise fee (biaya lisensi untuk bergabung dengan merek)
  • Biaya renovasi dan persiapan lokasi (misalnya, biaya untuk membangun dan mendekorasi tempat usaha)
  • Biaya perlengkapan dan inventaris (peralatan dapur, perabot, dll.)
  • Biaya operasional awal (gaji karyawan awal, biaya pemasaran untuk pembukaan, dll.)
  • Biaya royalti (biaya bulanan atau tahunan yang dibayar kepada pemilik merek)

Langkah 2: Hitung Pendapatan Bulanan atau Tahunan

Pendapatan yang dihasilkan dari operasional franchise harus memperhitungkan:

  • Pendapatan dari penjualan (berapa banyak yang terjual setiap bulan/tahun)
  • Biaya operasional bulanan (seperti gaji, bahan baku, listrik, dll.)
  • Royalti dan biaya lain yang dibayarkan kepada pemilik merek (biasanya persentase dari penjualan)

Langkah 3: Hitung Laba Bersih

Laba bersih adalah pendapatan setelah dikurangi dengan biaya-biaya operasional (seperti gaji karyawan, bahan baku, sewa, royalti, dll.).

Laba Bersih = Pendapatan Kotor – Total Biaya Operasional

Langkah 4: Hitung ROI

Untuk menghitung ROI, Anda perlu menghitung persentase keuntungan dari total investasi. Formula dasar untuk menghitung ROI adalah:

ROI = (Laba Bersih / Total Biaya Investasi Awal) x 100

Contoh Perhitungan ROI

Misalnya, jika biaya investasi awal franchise Ramen YA adalah:

  • Franchise fee: Rp 200 juta
  • Renovasi dan peralatan: Rp 150 juta
  • Biaya operasional awal: Rp 50 juta
  • Biaya royalti tahunan: Rp 30 juta
  • Total biaya investasi awal: Rp 400 juta

Pendapatan bulanan yang dihasilkan setelah operasional:

  • Pendapatan bulanan: Rp 100 juta
  • Biaya operasional bulanan: Rp 60 juta
  • Laba bersih bulanan: Rp 40 juta

Jika Anda ingin menghitung ROI dalam setahun (12 bulan):

  • Laba bersih tahunan = Rp 40 juta x 12 = Rp 480 juta
  • ROI = (480 juta / 400 juta) x 100 = 120%

Jadi, dalam contoh ini, ROI tahunan adalah 120%, yang berarti Anda akan mendapatkan kembali investasi Anda dalam waktu sekitar 10 bulan, dan setelah itu akan memperoleh keuntungan.

Namun, angka-angka ini hanya contoh.

Untuk franchise Ramen YA atau lainnya, sebaiknya Anda mencari informasi yang lebih spesifik mengenai biaya dan pendapatan yang realistis sesuai lokasi dan model bisnis yang digunakan.

Tips Sukses Bisnis Franchise Ramen YA

Untuk membuka franchise Ramen YA dengan sukses, berikut adalah beberapa tips yang bisa membantu Anda dalam memulai dan menjalankan bisnis franchise tersebut:

Pahami Bisnis dan Brand Ramen YA

  • Sebelum memulai, pastikan Anda memahami sepenuhnya konsep, visi, dan misi dari Ramen YA. Pelajari menu, standar kualitas, dan bagaimana mereka membedakan diri dari pesaing. Hal ini penting untuk menjaga keseragaman dan kualitas yang diharapkan oleh pelanggan.

Pemilihan Lokasi yang Strategis

  • Lokasi adalah kunci dalam kesuksesan restoran franchise. Pilih lokasi yang ramai dan mudah diakses oleh banyak orang, seperti pusat perbelanjaan, area perkantoran, atau dekat dengan kampus. Pastikan lokasi tersebut sesuai dengan target pasar Ramen YA, yaitu pecinta ramen dan pengunjung muda yang aktif.

Ikuti Pelatihan dan Sistem yang Diberikan

  • Ramen YA biasanya memberikan pelatihan untuk calon pemilik franchise mengenai cara operasional, manajemen, pemasaran, serta bagaimana menyajikan makanan sesuai standar mereka. Pastikan Anda mengikuti pelatihan ini dengan seksama agar bisnis berjalan lancar.

Kelola Keuangan dengan Baik

  • Mengelola keuangan dengan cermat sangat penting. Buatlah perencanaan keuangan yang realistis dengan memantau biaya operasional, pembelian bahan baku, dan pengeluaran lainnya. Pastikan Anda memahami besaran royalty fee, biaya awal, serta biaya operasional yang perlu dipenuhi.

Pertahankan Kualitas Makanan dan Pelayanan

  • Kualitas makanan yang konsisten dan pelayanan yang ramah sangat penting untuk membangun loyalitas pelanggan. Pastikan semua staf dilatih dengan baik untuk memberikan pengalaman yang memuaskan.

Manfaatkan Marketing dan Promosi

  • Manfaatkan dukungan promosi dari pihak franchisor dan juga jalankan strategi pemasaran lokal. Media sosial seperti Instagram, TikTok, dan Facebook adalah alat yang sangat baik untuk menarik pelanggan, terutama yang lebih muda. Buat konten menarik, seperti foto-foto makanan atau video promosi, untuk menarik perhatian lebih banyak orang.

Jaga Hubungan Baik dengan Franchisor

  • Menjaga hubungan yang baik dengan franchisor akan mempermudah komunikasi dan pemecahan masalah yang mungkin timbul. Franchisor biasanya memiliki banyak pengalaman dan sumber daya yang bisa membantu Anda menghadapi tantangan dalam menjalankan bisnis.

Mengelola Staf dengan Efektif

  • Perekrutan dan pelatihan staf yang kompeten sangat penting. Karyawan yang baik dapat memberikan pelayanan yang luar biasa kepada pelanggan dan menjaga kualitas operasional bisnis. Lakukan evaluasi rutin dan beri insentif untuk mendorong motivasi kerja.

Menjaga Inovasi Menu

  • Meskipun Anda menjalankan franchise dengan menu yang sudah ditentukan, selalu terbuka untuk umpan balik pelanggan dan sesekali menghadirkan variasi menu atau promo spesial yang menarik untuk meningkatkan minat pelanggan.

Fokus pada Kepuasan Pelanggan

  • Kepuasan pelanggan adalah kunci utama dalam bisnis restoran. Dengar keluhan dan saran mereka, serta tanggap cepat jika ada masalah. Pelanggan yang puas akan kembali dan menyarankan restoran Anda ke orang lain.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat meningkatkan peluang sukses dalam membuka dan menjalankan franchise Ramen YA.

Selain itu, konsistensi dalam kualitas dan pelayanan juga akan menjadi faktor penting untuk bisnis jangka panjang.

Tantangan yang Dihadapi Franchise Ramen YA

Franchise Ramen YA menghadapi beberapa tantangan dalam pengembangan dan operasionalnya.

Salah satu isu utama adalah terkait dengan biaya investasi awal yang cukup besar, terutama untuk renovasi gerai dan pembelian peralatan restoran yang memadai.

Biaya renovasi bisa mencapai Rp100 juta, ditambah dengan biaya operasional lainnya seperti gaji karyawan dan bahan baku​.

Selain itu, lokasi dan ukuran gerai sangat memengaruhi kesuksesan bisnis ini.

Gerai yang berada di lokasi dengan lalu lintas tinggi, seperti pusat perbelanjaan atau kawasan bisnis, membutuhkan biaya sewa yang lebih tinggi, yang juga berdampak pada biaya keseluruhan franchise.

Ramen YA juga tidak membuka sistem franchise tradisional.

Hal ini dilakukan untuk menjaga kualitas dan konsistensi produk dan layanan.

Sebagai gantinya, mereka menawarkan alternatif kerja sama seperti sistem revenue sharing atau sewa yang dapat mempermudah pihak yang ingin bekerja sama tanpa membeli hak franchise secara penuh​.

Franchise Ramen YA juga harus menghadapi tantangan dalam menjaga standar kualitas yang tinggi, terutama mengingat bahwa mereka ingin memberikan pengalaman yang konsisten di setiap gerai yang mereka buka.

Hal ini memerlukan pelatihan staf yang menyeluruh dan pengelolaan operasional yang efisien​.

Kesimpulan

Ramen YA adalah jaringan ramen populer Jepang yang didirikan oleh Yansen Salim pada Desember 2018, di bawah PT Maju Mapan YIC.

Daya tarik utamanya terletak pada penawaran ramen yang halal dan terjangkau, disesuaikan dengan selera Indonesia.

Restoran ini menarik perhatian karena ragam ramennya yang unik, termasuk ramen tradisional dan “nakedmen” (ramen goreng), yang merupakan sentuhan lokal pada masakan Jepang.

Meski kehadirannya semakin berkembang, dengan lebih dari 80 gerai di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan Medan​, Ramen YA saat ini tidak menawarkan model waralaba tradisional.

Sebaliknya, mereka lebih memilih untuk mempertahankan kendali penuh atas kualitas dan integritas merek.

Namun, terdapat peluang kemitraan alternatif, seperti kemitraan lokasi atau pengaturan bagi hasil di mana merek dapat beroperasi di ruang sewaan.

Jika Anda tertarik untuk bermitra dengan Ramen YA, menghubungi mereka langsung melalui media sosial, khususnya Instagram (@ramenya.id), adalah cara terbaik untuk menjajaki potensi peluang kolaborasi.

Apakah artikel ini bermanfaat?

Klik bintang untuk memberikan rating!

Rating 5 / 5. Vote 99

Jadilah orang pertama yang memberikan rating artikel ini.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?