Kamis, 24 Apr 2025
Franchise Joffi Ramen merupakan peluang bisnis kuliner yang menjanjikan, hadir dengan konsep ramen autentik Jepang yang telah disesuaikan dengan selera lokal.
Sebagai salah satu pemain baru yang sedang naik daun di industri makanan dan minuman, Joffi Ramen menawarkan keunikan rasa, kualitas bahan baku terbaik, dan pengalaman makan yang berbeda dari ramen kebanyakan.
Dengan mengusung cita rasa khas Jepang namun tetap diterima oleh lidah masyarakat Indonesia, franchise ini berhasil mencuri perhatian pasar, terutama di kalangan anak muda dan pecinta kuliner.
Menu andalannya yang beragam, mulai dari ramen kuah gurih hingga varian kering yang penuh rasa, menjadikan Joffi Ramen sebagai pilihan favorit di berbagai kota.
Tak hanya mengedepankan kualitas produk, Joffi Ramen juga memfokuskan diri pada konsep bisnis yang terstruktur dan mudah dijalankan oleh mitra.
Dengan sistem operasional yang telah terbukti efektif, dukungan pelatihan menyeluruh, serta bantuan pemasaran yang konsisten, franchise ini dirancang untuk membantu mitra berkembang pesat sejak awal pembukaan.
Biaya investasi yang terjangkau dibandingkan dengan potensi keuntungan yang ditawarkan menjadikan Joffi Ramen sebagai pilihan menarik bagi para calon pengusaha, baik yang baru memulai usaha maupun yang ingin menambah lini bisnis di sektor F&B.
Selain itu, tren makanan Jepang yang terus meningkat di Indonesia turut mendorong peluang sukses bagi para mitra franchise Joffi Ramen.
Konsumen saat ini tidak hanya mencari rasa yang enak, tetapi juga pengalaman makan yang menyenangkan, dan itulah yang ditawarkan oleh Joffi Ramen melalui suasana outlet yang estetik, pelayanan cepat, dan standar kebersihan tinggi.
Dengan pendekatan bisnis yang modern dan fleksibel, franchise Joffi Ramen telah menunjukkan bahwa inovasi dan konsistensi adalah kunci dalam memenangkan hati pelanggan.
Maka dari itu, bergabung bersama franchise Joffi Ramen bukan hanya sekadar membuka usaha kuliner, tapi juga berinvestasi dalam sebuah brand yang memiliki visi jangka panjang dan potensi pertumbuhan yang luar biasa.
​
Joffi Ramen adalah jaringan restoran ramen yang berkembang pesat di Indonesia, dikenal dengan sajian ramen berkualitas dengan harga terjangkau.
Restoran ini menyajikan berbagai menu khas Jepang seperti ramen, gyoza, dimsum, dan cheesecake, dengan cita rasa yang disesuaikan dengan selera lokal.
Salah satu kisah inspiratif dari Joffi Ramen datang dari Kevin Rayhan Pratomo, mahasiswa Program Studi Akuntansi di Fakultas Ekonomika dan Bisnis UGM.
Pada tahun 2023, Kevin memulai bisnis franchise Joffi Ramen di Yogyakarta, melihat potensi pasar yang besar di kalangan mahasiswa.
Dengan harga yang ramah di kantong dan menu yang variatif, Joffi Ramen cepat mendapatkan tempat di hati konsumen muda.
Joffi Ramen memiliki beberapa cabang di berbagai kota, termasuk di Cimahi dan Bandung.
Di Cimahi, restoran ini dikenal dengan berbagai pilihan ramen seperti ramen shoyu, ramen mala, dan ramen kari, yang bisa dipadukan dengan topping seperti chicken katsu, ebi furai, dan ekstra beef.
Selain itu, menu dimsum, gyoza, dan siomay juga menjadi favorit pengunjung.
Sementara itu, di Bandung, Joffi Ramen menawarkan sensasi ramen enak dan murah, dengan kuah mala yang pedas dan beraroma rempah kuat, serta kuah kari yang kaya rasa.
Restoran ini menjadi pilihan tepat bagi pecinta kuliner Jepang yang mencari cita rasa autentik dengan harga terjangkau.
Dengan pendekatan bisnis yang inovatif dan adaptasi menu yang sesuai dengan selera lokal, Joffi Ramen berhasil menarik perhatian berbagai kalangan, khususnya mahasiswa dan pecinta kuliner Jepang di Indonesia.
Berikut adalah menu lengkap Joffi Ramen beserta penjelasan setiap varian kuah dan topping yang tersedia di berbagai outlet seperti Jakarta, Bandung, Bogor, Cirebon, dan Metro Lampung:
Shoyu (Kedelai Jepang)
Kuah bening dengan rasa gurih dan asin khas kedelai Jepang.
Cocok untuk pencinta rasa ringan dan autentik.
Harga mulai dari Rp13.900.
Mala (Rempah Pedas Asia)
Kuah pedas gurih dengan sensasi rempah khas Asia.
Pas untuk penggemar rasa pedas yang menggigit.
Harga mulai dari Rp15.900.
Kari (Rempah Kari Jepang)
Kuah creamy dan gurih dari rempah kari Jepang.
Memberikan rasa hangat dan kaya rempah.
Harga mulai dari Rp19.900.
Original: Tanpa tambahan topping, cocok untuk menikmati cita rasa kuah secara murni.
Chicken Katsu: Potongan ayam goreng tepung yang renyah.
Ebi Furai: Udang goreng tepung yang garing.
Extra Beef: Irisan daging sapi tambahan untuk rasa lebih kaya.
Pilihan Dimsum: Pilih dua dari Gyoza, Siomay, Gohyong, Wonton, atau Dimsum Nori.
Harga ramen dengan topping berkisar antara Rp19.900 hingga Rp29.900, tergantung pilihan topping dan kuah.
Gyoza: Rp14.900
Siomay: Rp14.900
Gohyong: Rp14.900
Dimsum Nori: Rp14.900
Wonton Soup: Rp14.900
Corn Ribs: Rp15.000
Green Tea: Rp7.900
Lychee Tea: Rp7.900
Lemon Tea: Rp7.900
Mango Peach: Rp7.900
Coca-Cola: Rp8.500
Air Mineral: Rp5.000
​Joffi Ramen merupakan jaringan kedai ramen yang tengah berkembang pesat di Indonesia, dikenal dengan kombinasi harga terjangkau dan cita rasa autentik.
Berikut adalah beberapa keunggulan Joffi Ramen berdasarkan ulasan pelanggan dan informasi dari berbagai sumber:​
1. Harga Terjangkau dengan Kualitas Premium
Joffi Ramen menawarkan menu ramen mulai dari Rp13.000 hingga Rp15.000, menjadikannya pilihan yang ekonomis tanpa mengorbankan kualitas.
Meskipun harganya murah, ramen yang disajikan tetap menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, memberikan pengalaman makan yang memuaskan. ​
2. Variasi Menu yang Beragam
Menu di Joffi Ramen mencakup berbagai varian rasa seperti shoyu, miso, mala, dan kari.
Setiap varian memiliki karakteristik unik; misalnya, kuah miso dikenal creamy dan gurih, sementara shoyu menawarkan rasa kaldu yang segar.
Selain ramen, tersedia juga aneka dimsum dan side dish seperti corn ribs, gohyong, wonton, dan ekado.
3. Bahan Berkualitas dan Teknik Penyajian Khusus
Salah satu keunggulan Joffi Ramen adalah penggunaan telur ajitama yang dimarinasi selama 48 jam, menghasilkan rasa yang kaya dan tekstur yang sempurna.
Telur ini juga menggunakan telur omega, menambah nilai gizi pada hidangan.
4. Desain Tempat yang Estetik dan Nyaman
Desain interior Joffi Ramen mengusung tema Jepang yang estetik, menciptakan suasana makan yang menyenangkan.
Beberapa cabang bahkan dilengkapi dengan fasilitas seperti playground untuk anak-anak, menjadikannya tempat yang ramah keluarga.
5. Jangkauan Lokasi yang Luas
Joffi Ramen telah membuka cabang di berbagai kota di Indonesia, termasuk Jakarta, Bekasi, Bandung, Cianjur, dan Yogyakarta.
Ekspansi ini memudahkan pelanggan untuk menikmati ramen favorit mereka tanpa harus bepergian jauh.
6. Halal dan Ramah Muslim
Joffi Ramen dikenal sebagai kedai ramen yang halal, menjadikannya pilihan yang aman bagi pelanggan Muslim yang ingin menikmati hidangan Jepang tanpa khawatir. ​
Dengan kombinasi harga yang terjangkau, variasi menu yang beragam, penggunaan bahan berkualitas, dan suasana tempat yang nyaman, Joffi Ramen berhasil menarik perhatian pecinta kuliner di Indonesia.
Bagi Anda yang berada di Bekasi, cabang Joffi Ramen di daerah Hankam dapat menjadi pilihan untuk menikmati ramen lezat bersama keluarga atau teman.
Berikut adalah syarat dan ketentuan untuk menjalin kemitraan dengan franchise Joffi Ramen, berdasarkan informasi dari pameran IFBC Expo 2023:
1. Jenis Kemitraan yang Ditawarkan
Joffi Ramen menawarkan dua bentuk kemitraan:​
Franchise: Calon mitra dapat memilih paket kemitraan yang sesuai dengan kebutuhan dan kapasitas investasi mereka.
Investasi Saham: Selain franchise, Joffi Ramen juga membuka kesempatan bagi investor untuk membeli saham perusahaan. ​
2. Fasilitas yang Didapatkan Mitra
Dalam paket kemitraan, mitra akan mendapatkan fasilitas lengkap yang mencakup:
Booth berukuran 2×2 meter.​
Perlengkapan dapur dan alat makan.
Bahan baku awal.
Sistem kasir lengkap dengan tablet dan printer.
Mesin perebus mie.
Selama pameran IFBC, Joffi Ramen juga menawarkan bonus tambahan bagi mitra yang melakukan booking fee, seperti paket kasir senilai sekitar Rp25 juta.
3. Biaya Investasi
Joffi Ramen menyediakan berbagai paket kemitraan dengan nilai investasi yang bervariasi, disesuaikan dengan jenis dan skala usaha yang dipilih oleh mitra. ​
4. Keunggulan Kompetitif
Joffi Ramen menonjolkan beberapa keunggulan dalam kemitraannya:​
Tanpa Biaya Franchise Tambahan: Mitra tidak dikenakan biaya waralaba tambahan.
Menu Variatif dan Halal: Menawarkan berbagai menu seperti ramen, dimsum, dan corn ribs yang telah disesuaikan dengan selera lokal dan bersertifikat halal.
Desain Outlet Menarik: Mengusung konsep dekorasi Jepang modern yang instagramable, menarik bagi pelanggan muda.
5. Lokasi dan Dukungan
Joffi Ramen memberikan dukungan penuh kepada mitra dalam hal:​
Penentuan Lokasi: Membantu dalam memilih lokasi usaha yang strategis.​
Pelatihan dan Pendampingan: Menyediakan pelatihan operasional dan pendampingan bisnis untuk memastikan kelancaran operasional.
Pemasaran: Mendukung kegiatan pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan penjualan outlet mitra.
Dengan berbagai pilihan kemitraan dan dukungan yang komprehensif, Joffi Ramen menawarkan peluang bisnis yang menarik bagi calon mitra yang ingin terjun ke industri kuliner Jepang di Indonesia.
​
Berikut adalah informasi lengkap mengenai harga dan detail paket kemitraan franchise Joffi Ramen berdasarkan sumber resmi dari pameran IFBC Expo 2023:
1. Paket Street Ramen – Rp89 juta
Harga promo selama pameran IFBC 2023.
Termasuk:
Booth ukuran 2×2 meter.
Perlengkapan dapur, alat makan, dan bahan baku awal senilai Rp10 juta.
Free franchise fee.
Mesin boiler dan 40 mangkuk.
Bonus selama pameran: 10 set meja kursi senilai Rp50 juta dan dukungan marketing viral senilai Rp15 juta.
2. Paket Gerobakan – Rp129 juta (harga normal)
Konsep usaha dengan gerobak.
Termasuk perlengkapan usaha dan bahan baku awal.
Harga di luar promo pameran.
3. Paket Resto Full – Rp395 juta (harga promo) / Rp569 juta (harga normal)
Konsep restoran dengan fasilitas lengkap.
Termasuk peralatan dapur, interior, dan perlengkapan operasional lainnya.
Harga promo selama pameran IFBC 2023 adalah Rp395 juta.
Selain kemitraan, Joffi Ramen juga menawarkan opsi investasi saham:
Harga per slot: Rp49 juta.
Keuntungan: Investor mendapatkan 10% dari laba bersih per slot.
Menjalin kemitraan dengan franchise Joffi Ramen menawarkan berbagai keuntungan yang menarik, terutama bagi Anda yang ingin memulai bisnis kuliner Jepang dengan modal terjangkau dan dukungan sistem yang solid.
Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai keuntungan tersebut:
1. Pilihan Paket Investasi yang Fleksibel
Joffi Ramen menyediakan beberapa opsi kemitraan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan kemampuan finansial Anda:
Paket Street Ramen: Dengan investasi sebesar Rp89 juta, Anda akan mendapatkan booth berukuran 2×2 meter lengkap dengan peralatan makan, dapur, dan bahan baku awal senilai Rp10 juta. Paket ini juga termasuk free franchise fee serta bonus 10 set meja kursi senilai Rp50 juta dan dukungan pemasaran senilai Rp15 juta selama pameran IFBC 2023.
Paket Gerobakan: Ditawarkan dengan harga normal Rp129 juta, paket ini cocok bagi Anda yang ingin memulai bisnis dengan konsep gerobak yang lebih fleksibel. ​
Paket Toko: Dengan investasi sekitar Rp569 juta, Anda dapat membuka restoran Joffi Ramen dengan konsep dine-in yang lebih besar dan lengkap.
2. Produk Berkualitas dengan Harga Terjangkau
Joffi Ramen dikenal dengan menu ramen halal berkualitas tinggi yang dijual dengan harga terjangkau, mulai dari Rp13.000 hingga Rp30.000.
Hal ini menjadikan Joffi Ramen sebagai pilihan yang menarik bagi konsumen, terutama di kalangan milenial yang menginginkan cita rasa otentik Jepang dengan harga yang ramah di kantong.
3. Dukungan Penuh dari Pusat
Sebagai mitra, Anda akan mendapatkan dukungan penuh dari tim Joffi Ramen, termasuk:​
Penyediaan peralatan dan perlengkapan usaha.
Bahan baku awal untuk memulai operasional.
Sistem kasir lengkap dengan tablet dan printer.
Pelatihan operasional dan pemasaran.
Dukungan ini memastikan Anda dapat menjalankan bisnis dengan lancar sejak awal.
4. Brand yang Sudah Teruji dan Populer
Dengan lebih dari 10 cabang yang telah beroperasi di Indonesia, Joffi Ramen telah membuktikan keberhasilan konsep bisnisnya.
Partisipasi aktif dalam pameran seperti IFBC menunjukkan komitmen Joffi Ramen dalam memperluas jaringan dan mendukung mitra bisnisnya.
5. Strategi Pemasaran yang Efektif
Joffi Ramen menerapkan strategi pemasaran yang inovatif, termasuk kerja sama dengan Key Opinion Leader (KOL) untuk meningkatkan visibilitas brand dan menarik pelanggan baru.
Pendekatan ini membantu mitra dalam membangun basis pelanggan yang loyal dan meningkatkan penjualan.
6. Potensi Balik Modal yang Cepat
Dengan harga menu yang kompetitif dan dukungan pemasaran yang kuat, mitra Joffi Ramen berpotensi mencapai balik modal dalam waktu yang relatif singkat, terutama jika lokasi usaha strategis dan manajemen operasional dijalankan dengan baik.
7. Kisah Sukses Mitra
Contoh nyata keberhasilan mitra Joffi Ramen adalah Kevin Rayhan Pratomo, mahasiswa UGM yang berhasil menjalankan bisnis Joffi Ramen di Yogyakarta.
Dengan strategi pemasaran yang tepat dan fokus pada kualitas produk, Kevin mampu mengatasi tantangan bisnis dan meraih kesuksesan.
Dengan berbagai keuntungan tersebut, kemitraan dengan Joffi Ramen menjadi pilihan yang menjanjikan bagi Anda yang ingin terjun ke dunia bisnis kuliner Jepang.
Jika Anda membutuhkan informasi lebih lanjut atau ingin memulai proses kemitraan, saya siap membantu Anda.​
Berikut adalah analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) untuk franchise Joffi Ramen, berdasarkan informasi yang tersedia dan konteks industri restoran ramen di Indonesia:​
Harga Terjangkau dan Ramah Mahasiswa
Joffi Ramen menawarkan menu dengan harga yang relatif rendah, menjadikannya pilihan populer di kalangan mahasiswa dan pelajar. Hal ini terbukti dari pengalaman Kevin, seorang mahasiswa yang memilih franchise ini karena harganya yang sesuai dengan kantong mahasiswa .
Menu Jepang yang Variatif
Franchise ini menyediakan berbagai menu bergaya Jepang, menarik bagi konsumen yang mencari pengalaman kuliner Jepang otentik dengan harga terjangkau.
Model Waralaba yang Terjangkau
Joffi Ramen menawarkan peluang bisnis dengan biaya awal yang relatif rendah, cocok untuk pengusaha muda atau pemula yang ingin memulai usaha di industri makanan.
Keterbatasan Sumber Daya dan Dukungan
Sebagai franchise yang masih berkembang, Joffi Ramen mungkin memiliki keterbatasan dalam hal dukungan operasional, pelatihan, dan pemasaran dibandingkan dengan franchise yang lebih besar.
Keterbatasan Jangkauan Pasar
Saat ini, Joffi Ramen mungkin belum memiliki jangkauan pasar yang luas, sehingga perlu strategi ekspansi yang efektif untuk menjangkau lebih banyak konsumen.
Meningkatnya Minat terhadap Kuliner Jepang
Tren makanan Jepang terus meningkat di Indonesia, memberikan peluang bagi Joffi Ramen untuk menarik lebih banyak pelanggan yang tertarik dengan masakan Jepang.
Ekspansi ke Pasar Digital
Dengan memanfaatkan platform pemesanan online dan layanan pengantaran makanan, Joffi Ramen dapat memperluas jangkauan pasarnya dan meningkatkan penjualan.
Kemitraan dengan Komunitas Lokal
Menjalin kemitraan dengan komunitas lokal, seperti kampus atau acara budaya, dapat meningkatkan visibilitas merek dan menarik pelanggan baru.
Persaingan yang Ketat di Industri Makanan
Industri restoran, khususnya yang menyajikan makanan Jepang, sangat kompetitif. Joffi Ramen menghadapi persaingan dari restoran lain yang menawarkan menu serupa.
Perubahan Preferensi Konsumen
Perubahan tren makanan dan preferensi konsumen dapat mempengaruhi permintaan terhadap menu yang ditawarkan oleh Joffi Ramen.
Ketergantungan pada Bahan Impor
Jika Joffi Ramen menggunakan bahan impor untuk menjaga keaslian rasa, fluktuasi harga dan ketersediaan bahan tersebut dapat mempengaruhi operasional dan harga jual.
Menjalankan bisnis franchise Joffi Ramen dapat menjadi peluang yang menjanjikan, terutama di kota-kota dengan populasi mahasiswa atau pecinta kuliner Jepang.
Berikut adalah beberapa tips sukses berdasarkan pengalaman pelaku bisnis dan prinsip umum dalam industri franchise kuliner:
1. Pilih Lokasi Strategis
Lokasi sangat mempengaruhi keberhasilan bisnis ramen.
Pilihlah lokasi yang strategis, seperti dekat dengan kampus, perkantoran, atau pusat perbelanjaan.
Selain itu, pastikan untuk mengurus izin usaha seperti Izin Usaha Mikro Kecil (IUMK), sertifikasi halal jika menargetkan pasar muslim, dan izin dari Dinas Kesehatan terkait kebersihan makanan.
2. Pahami Target Pasar
Joffi Ramen menawarkan menu dengan harga terjangkau, cocok untuk mahasiswa dan anak muda.
Memahami preferensi dan kebiasaan konsumsi target pasar akan membantu dalam menyusun strategi pemasaran yang efektif.
3. Manfaatkan Dukungan dari Franchisor
Sebagai mitra franchise, Anda akan mendapatkan pelatihan dan dukungan dari pihak Joffi Ramen.
Manfaatkan fasilitas ini untuk memahami operasional bisnis, standar pelayanan, dan strategi pemasaran yang telah terbukti efektif.
4. Standarisasi Pelayanan
Konsistensi dalam pelayanan sangat penting untuk menjaga kepuasan pelanggan.
Pastikan seluruh staf memahami dan menerapkan standar pelayanan yang telah ditetapkan, mulai dari kebersihan, penampilan, hingga cara berkomunikasi dengan pelanggan.
5. Inovasi Menu dan Promosi
Meskipun Joffi Ramen memiliki menu andalan, tetaplah terbuka terhadap inovasi.
Menambahkan variasi menu atau mengadakan promosi khusus dapat menarik pelanggan baru dan mempertahankan pelanggan lama.
6. Gunakan Teknologi Informasi
Mengintegrasikan teknologi seperti sistem kasir digital atau aplikasi pemesanan online dapat meningkatkan efisiensi operasional dan memberikan kemudahan bagi pelanggan.
Selain itu, teknologi memudahkan dalam memantau kinerja bisnis secara real-time.
7. Kelola Keuangan dengan Baik
Pengelolaan keuangan yang baik adalah kunci keberhasilan bisnis.
Catat semua pemasukan dan pengeluaran secara rinci, dan lakukan evaluasi rutin untuk memastikan bisnis berjalan sesuai rencana.
Dengan menerapkan tips di atas dan memanfaatkan dukungan dari franchisor, Anda dapat meningkatkan peluang sukses dalam menjalankan bisnis franchise Joffi Ramen.
​Joffi Ramen telah berkembang menjadi salah satu bisnis franchise kuliner Jepang yang menjanjikan di Indonesia, dengan pertumbuhan cabang yang pesat dan strategi bisnis yang adaptif.
Hingga awal 2025, Joffi Ramen telah membuka lebih dari 12 gerai di berbagai kota seperti Yogyakarta, Bandung, Serang, Garut, Metro Lampung, Tegal, dan Purwokerto, serta terus memperluas jangkauannya.
Keunggulan utama dari Joffi Ramen terletak pada penyajian ramen autentik Jepang yang telah bersertifikat halal, dengan harga terjangkau mulai dari Rp13.000 hingga Rp30.000, menjadikannya pilihan menarik bagi konsumen, terutama generasi milenial dan Gen Z yang mencari pengalaman kuliner berkualitas dengan suasana modern dan estetik.
Secara keseluruhan, Joffi Ramen menunjukkan potensi pertumbuhan yang kuat dalam industri kuliner Indonesia, dengan kombinasi produk berkualitas, harga kompetitif, dan strategi bisnis yang adaptif.
Bagi calon mitra atau investor, Joffi Ramen menawarkan peluang bisnis yang menarik dengan risiko yang terkelola dengan baik.
