Minggu, 25 Jan 2026
Franchise Bakso Titoti merupakan salah satu peluang bisnis kuliner yang menjanjikan di tengah tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap makanan berbasis daging, khususnya bakso.
Dikenal luas karena cita rasa khas dan konsistensi kualitasnya, Bakso Titoti telah lama menjadi pilihan favorit di berbagai daerah.
Dengan sistem franchise yang telah teruji dan didukung oleh brand yang sudah dikenal, calon mitra usaha memiliki peluang besar untuk meraih keuntungan dalam waktu relatif singkat.
Dalam industri kuliner yang sangat kompetitif, kekuatan sebuah merek yang sudah terbukti mampu menarik pelanggan secara konsisten menjadi nilai tambah yang sangat penting.
Hal ini pula yang menjadi salah satu alasan mengapa Franchise Bakso Titoti terus berkembang dan dipercaya oleh banyak pengusaha pemula maupun berpengalaman.
Model bisnis franchise ini memberikan kemudahan dalam hal manajemen, pasokan bahan baku, serta strategi pemasaran yang sudah dirancang dengan matang oleh pusat.
Calon mitra tidak perlu memulai dari nol, karena sistem dan standar operasionalnya telah terstruktur dan terbukti sukses di berbagai lokasi.
Selain itu, dukungan pelatihan dan supervisi dari tim pusat akan memastikan setiap mitra dapat menjalankan usaha dengan kualitas dan pelayanan yang seragam, sesuai standar Bakso Titoti.
Dengan modal investasi yang relatif terjangkau dan potensi pasar yang luas, Franchise Bakso Titoti sangat cocok untuk pelaku usaha yang ingin terjun ke dunia kuliner tanpa harus merintis dari awal.
Baik ditempatkan di pusat keramaian, area perkantoran, atau kawasan perumahan, bakso tetap menjadi menu favorit yang digemari berbagai kalangan usia.
Ditambah lagi, tren makanan tradisional yang terus naik daun membuat prospek bisnis ini semakin cerah.
Maka tak heran jika Franchise Bakso Titoti menjadi salah satu pilihan menarik dalam dunia usaha makanan saat ini.
Bakso Titoti adalah salah satu ikon kuliner legendaris asal Wonogiri yang telah berkembang menjadi jaringan rumah makan dengan puluhan cabang di berbagai kota besar Indonesia.
Kisahnya dimulai dari usaha sederhana yang dirintis oleh Slamet Riyanto (juga dikenal sebagai Slamet Triyanto) pada akhir 1980-an.
Slamet memulai usahanya dengan berjualan bakso menggunakan gerobak pikul yang ia dorong berkeliling kampung.
Seiring waktu, ia mulai menetap dan membuka warung pertamanya di depan Kantor Pajak Kalibata, Jakarta, sebelum akhirnya pindah ke Pasar Minggu.
Nama “Titoti” memiliki makna khusus yang berasal dari akhiran nama ketiga anak Slamet: Nuryanti (Ti), Hartanto (To), dan Susanti (Ti).
Gabungan dari ketiga suku kata tersebut membentuk nama “Titoti”, yang kemudian menjadi identitas usaha baksonya.
Bakso Titoti dikenal dengan baksonya yang kenyal dan gurih, dibuat dari daging sapi segar bagian paha belakang tanpa campuran tepung, sehingga menghasilkan tekstur yang khas.
Kuah kaldunya yang kaya rasa dibuat dari rebusan tulang sumsum, memberikan cita rasa yang mendalam.
Menu andalannya adalah bakso urat yang disajikan dengan tambahan kikil, tahu goreng, serta taburan daun seledri dan bawang goreng.
Dari awal yang sederhana, Bakso Titoti telah berkembang pesat dan kini memiliki lebih dari 18 cabang yang tersebar di berbagai kota, termasuk Jakarta, Yogyakarta, dan kota-kota lainnya.
Cabang pertama di Jakarta berada di Pasar Minggu, sementara di Wonogiri terdapat dua cabang, yaitu di Kota Wonogiri dan Kecamatan Ngadirojo.
Bakso Titoti tidak hanya menjadi simbol keberhasilan usaha kuliner dari bawah, tetapi juga menjadi inspirasi bagi banyak pelaku usaha bakso lainnya, khususnya dari Wonogiri.
Konsistensi dalam menjaga kualitas rasa dan pelayanan membuat Bakso Titoti tetap menjadi pilihan favorit di tengah persaingan kuliner yang ketat.
Dengan sejarah yang kaya dan cita rasa yang autentik, Bakso Titoti terus mempertahankan posisinya sebagai salah satu kuliner legendaris Indonesia yang patut dicicipi.
Berikut adalah daftar menu Bakso Titoti yang umum ditemukan di berbagai cabangnya, lengkap dengan penjelasan setiap hidangan:
Bakso Spesial
Kombinasi bakso urat besar dan bakso telur, sering disajikan dengan tambahan mie, tahu, dan kikil.
Bakso Urat Besar
Bakso dengan tekstur kenyal khas urat, berukuran besar, disajikan dengan kuah gurih dan pelengkap seperti tahu serta kikil.
Bakso Telur
Bakso berisi telur rebus utuh di dalamnya, memberikan sensasi rasa yang kaya dan mengenyangkan.
Bakso Mie Campur
Paduan mie kuning dan bihun, disajikan dengan bakso kecil, kikil, dan tahu. Cocok bagi yang ingin variasi tekstur dalam satu mangkuk.
Bakso Kuah
Bakso tanpa tambahan mie, hanya disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih, cocok bagi yang ingin menikmati rasa asli bakso.
Bakso Setengah Porsi
Pilihan bagi yang ingin porsi lebih kecil, terdiri dari setengah porsi bakso dengan kuah dan pelengkap.
Mie Ayam
Mie dengan topping ayam berbumbu manis gurih, sering disajikan dengan tambahan bakso atau pangsit sesuai selera.
Mie Ayam Bakso
Mie ayam yang dilengkapi dengan beberapa butir bakso, memberikan kombinasi rasa ayam dan daging sapi.
Mie Ayam Pangsit
Mie ayam yang disajikan dengan pangsit rebus atau goreng, menambah tekstur renyah atau lembut sesuai pilihan.
Siomay Kukus
Siomay ikan yang dikukus, disajikan dengan saus kacang khas, menjadi pelengkap atau camilan ringan.
Es Campur
Minuman segar berisi campuran buah, agar-agar, dan sirup manis, cocok untuk menyegarkan setelah menikmati bakso.
Es Kelapa
Air kelapa muda dengan dagingnya, disajikan dingin, memberikan kesegaran alami.
Jus Jambu
Jus buah jambu merah yang manis dan kaya vitamin, pilihan sehat untuk menemani hidangan.
Perlu dicatat bahwa harga dan ketersediaan menu dapat bervariasi antar cabang Bakso Titoti.
Sebagai contoh, di cabang Cempaka, harga Bakso Spesial adalah Rp43.500, sedangkan di cabang Serpong, harga yang sama adalah Rp44.000.
Bakso Titoti merupakan kuliner legendaris asal Wonogiri yang telah berkembang pesat dan memiliki banyak cabang di berbagai kota besar seperti Jakarta dan Yogyakarta.
Keunggulannya tidak hanya terletak pada cita rasa, tetapi juga pada konsistensi kualitas dan inovasi dalam penyajian.
Berikut adalah beberapa keunggulan utama Bakso Titoti:
1. Cita Rasa Khas dan Konsisten
Bakso Titoti dikenal dengan tekstur baksonya yang kenyal dan kuah kaldu yang gurih.
Meskipun tekstur baksonya terasa agak kasar, namun tetap lembut dan kenyal saat digigit.
Kuahnya yang gurih dan segar menjadi pelengkap sempurna, membuat banyak pelanggan menyantapnya hingga habis tanpa sisa.
2. Bahan Berkualitas Tanpa Campuran Tepung
Salah satu rahasia kelezatan Bakso Titoti adalah penggunaan daging sapi murni tanpa campuran tepung dalam adonannya.
Daging sapi dibentuk dengan bantuan telur agar mudah dibentuk, menghasilkan tekstur bakso yang kenyal dan rasa daging yang autentik.
3. Variasi Menu yang Beragam
Bakso Titoti menawarkan berbagai pilihan menu yang menggugah selera, seperti bakso urat jumbo, bakso telur, bakso halus, tahu bakso, serta tambahan kikil yang menjadi ciri khasnya.
Menu spesial biasanya terdiri dari kombinasi beberapa jenis bakso dalam satu mangkuk, memberikan pengalaman rasa yang beragam dalam satu sajian.
4. Penyajian yang Unik dan Menarik
Selain bakso, Bakso Titoti juga menyajikan mie ayam dengan kuah yang disajikan terpisah, berbeda dari kebanyakan warung mie ayam lainnya.
Penyajian ini memberikan pengalaman makan yang berbeda dan memungkinkan pelanggan menyesuaikan rasa sesuai selera.
5. Suasana Tempat yang Nyaman
Cabang-cabang Bakso Titoti, seperti di Pasar Minggu, Jakarta, menawarkan tempat makan yang luas dan nyaman dengan fasilitas parkir yang memadai.
Desain bangunan yang terbuka dan pelayanan yang cepat membuat pelanggan merasa betah dan ingin kembali lagi.
6. Sejarah dan Reputasi yang Teruji
Didirikan oleh Slamet Riyanto pada tahun 1987, Bakso Titoti telah berkembang dari sebuah gerobak sederhana menjadi jaringan rumah makan dengan lebih dari 18 cabang.
Nama “Titoti” sendiri berasal dari gabungan nama anak-anak pendirinya, menunjukkan nilai kekeluargaan yang kuat dalam bisnis ini.
Dengan kombinasi cita rasa yang khas, bahan berkualitas, variasi menu yang beragam, penyajian yang unik, suasana tempat yang nyaman, serta sejarah dan reputasi yang teruji, tidak heran jika Bakso Titoti menjadi salah satu kuliner favorit banyak orang di Indonesia.
​
Bergabung dengan franchise Bakso Titoti menawarkan peluang bisnis kuliner yang menjanjikan.
Berikut adalah syarat dan ketentuan yang perlu dipenuhi oleh calon mitra:
Memiliki Modal Investasi yang Cukup Calon mitra diharuskan memiliki dana yang memadai untuk membuka usaha franchise Bakso Titoti. Biaya investasi awal bervariasi tergantung pada ukuran dan lokasi outlet.
Memiliki Lokasi Usaha yang Strategis Lokasi yang ideal untuk membuka outlet Bakso Titoti adalah di pusat kota, dekat dengan pusat perbelanjaan, perkantoran, atau area dengan lalu lintas pejalan kaki yang tinggi.
Bersedia Mengikuti Standar Operasional dan Kualitas Mitra franchise harus bersedia mengikuti standar operasional dan kualitas yang telah ditetapkan oleh Bakso Titoti untuk menjaga konsistensi rasa dan layanan di semua outlet.
Memiliki Kemampuan Manajemen dan Operasional yang Baik Calon mitra diharapkan memiliki kemampuan dalam mengelola bisnis, termasuk manajemen karyawan, pengelolaan keuangan, dan pelayanan pelanggan.
Franchise Bakso Titoti menawarkan peluang bisnis kuliner yang menjanjikan dengan modal investasi yang relatif terjangkau.
Berikut adalah rincian lengkap mengenai biaya dan persyaratan untuk bergabung sebagai mitra franchise Bakso Titoti:
Biaya investasi awal untuk membuka franchise Bakso Titoti bervariasi tergantung pada ukuran dan lokasi outlet.
Secara umum, kisaran biaya investasi awal berkisar antara Rp150 juta hingga Rp500 juta.
Biaya ini mencakup perlengkapan usaha, pelatihan, dan dukungan operasional dari pusat.
Dengan manajemen yang baik dan lokasi yang strategis, mitra franchise Bakso Titoti berpotensi meraih omzet hingga ratusan juta rupiah per bulan.
Pengembalian investasi (ROI) diperkirakan dapat dicapai dalam waktu sekitar 1 hingga 2 tahun.
​Bergabung dengan franchise Bakso Titoti menawarkan berbagai keuntungan yang menjanjikan bagi calon mitra yang ingin terjun ke bisnis kuliner, khususnya bakso.
Berikut adalah ringkasan keuntungan berdasarkan informasi dari berbagai sumber:
1. Brand yang Terpercaya dan Teruji
Bakso Titoti telah berdiri sejak tahun 2010 dan berhasil membangun jaringan franchise yang cukup luas di Indonesia.
Dengan pengalaman lebih dari satu dekade, merek ini telah dikenal luas oleh masyarakat, memberikan kepercayaan lebih kepada konsumen.
2. Potensi Pendapatan yang Menarik
Dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 25.000 per porsi, Bakso Titoti mampu menjual ribuan porsi di setiap cabangnya.
Total omzet dari 18 cabang yang dimiliki bisa mencapai Rp 450 juta per hari.
3. Dukungan Pelatihan dan Pendampingan
Pihak franchise Bakso Titoti memberikan pelatihan dan pendampingan untuk membantu mitra dalam mengelola gerai dengan baik.
Pelatihan ini mencakup aspek-aspek seperti manajemen operasional, pemasaran, dan pengembangan bisnis.
4. Resep Keluarga yang Unik
Bakso Titoti menggunakan resep rahasia keluarga yang telah teruji, memberikan cita rasa khas yang membedakannya dari pesaing.
Bakso yang digunakan juga sepenuhnya daging sapi tanpa campuran tepung, menghasilkan tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat.
5. Peluang Ekspansi yang Luas
Dengan jaringan yang sudah tersebar di berbagai kota seperti Solo, Sragen, dan Wonogiri, serta potensi untuk menjangkau pasar yang lebih luas melalui layanan pesan antar makanan, peluang ekspansi bisnis Bakso Titoti sangat terbuka lebar.
6. Persyaratan yang Jelas dan Terstruktur
Untuk menjadi mitra, calon franchisee perlu menyiapkan dana antara Rp 80 juta hingga Rp 150 juta, tergantung pada lokasi usaha.
Selain itu, calon mitra harus memiliki lokasi strategis dan kemampuan dalam mengelola bisnis.
Dengan kombinasi antara brand yang kuat, dukungan penuh dari pusat, dan potensi pasar yang besar, bergabung dengan franchise Bakso Titoti bisa menjadi langkah strategis bagi Anda yang ingin memulai bisnis di bidang kuliner.
Berikut adalah analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) untuk franchise Bakso Titoti berdasarkan sumber-sumber yang tersedia:
Harga Kompetitif
Bakso Titoti menawarkan harga yang sebanding dengan pasar, memungkinkan daya saing yang kuat di segmen kuliner menengah.
Kualitas Bahan Baku
Menggunakan daging segar sebagai bahan utama, menghasilkan bakso dengan rasa yang khas dan nikmat.
Cita Rasa Khas dan Konsisten
Sejak berdiri pada 1971, Bakso Titoti mempertahankan cita rasa yang khas, menjadikannya favorit di berbagai daerah.
Jaringan Pemasok yang Baik
Memiliki hubungan yang solid dengan pemasok, memastikan kelancaran proses produksi.
Pengelolaan Keuangan yang Sederhana
Belum memiliki sistem pencatatan produksi dan penjualan yang memadai, menyulitkan analisis bisnis yang akurat.
Kurangnya Promosi
Minimnya kegiatan promosi menyebabkan kurangnya daya tarik bagi konsumen baru, berdampak pada omzet penjualan.
Keterbatasan Teknologi
Belum memanfaatkan teknologi secara optimal dalam operasional dan pemasaran, seperti penggunaan media sosial atau aplikasi pemesanan online.
Permintaan Pasar yang Tinggi
Konsumsi daging sapi di Kota Bekasi mencapai 16 ton per hari, menunjukkan potensi pasar yang besar untuk produk bakso.
Tren Kuliner yang Terus Berkembang
Masyarakat Indonesia memiliki minat tinggi terhadap kuliner, terutama makanan tradisional seperti bakso, membuka peluang ekspansi.
Potensi Ekspansi Melalui Waralaba
Dengan lebih dari 20 outlet yang telah beroperasi, Bakso Titoti memiliki peluang untuk memperluas jaringan melalui sistem franchise.
Kenaikan Pajak
Peningkatan pajak dari pemerintah dapat menambah beban biaya operasional, yang pada akhirnya mungkin dibebankan kepada konsumen.
Persaingan yang Ketat
Munculnya banyak pesaing dengan produk serupa dapat mengurangi pangsa pasar dan mempengaruhi loyalitas pelanggan.
Perubahan Tren Konsumen
Perubahan preferensi konsumen terhadap makanan yang lebih sehat atau tren kuliner baru dapat mempengaruhi permintaan terhadap produk bakso.
​Menjalankan bisnis franchise seperti Titoti memerlukan strategi yang tepat agar sukses dan berkelanjutan.
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda:​
1. Pilih Franchise yang Sesuai dengan Minat dan Kemampuan
Memilih franchise yang sesuai dengan passion dan keahlian Anda akan mempermudah dalam pengelolaan bisnis.
Menjalankan bisnis yang Anda minati dapat meningkatkan motivasi dan komitmen dalam jangka panjang.
2. Lakukan Riset Mendalam
Sebelum memulai, lakukan riset menyeluruh tentang franchise yang akan dipilih.
Pahami produk atau layanan yang ditawarkan, biaya investasi awal, sistem operasional, dan reputasi franchisor.
3. Pahami dan Patuhi Hukum
Menjalankan bisnis franchise berarti Anda harus mematuhi berbagai aturan yang mengikat bisnis tersebut.
Pastikan Anda memahami semua perjanjian dan regulasi yang berlaku untuk menghindari masalah hukum di kemudian hari.
4. Siapkan Modal yang Cukup
Pastikan Anda memiliki modal yang cukup untuk menutupi biaya awal, operasional, dan cadangan untuk menghadapi situasi tak terduga.
Pengelolaan keuangan yang baik sangat penting untuk kelangsungan bisnis.
5. Pilih Lokasi yang Strategis
Lokasi yang strategis dapat meningkatkan visibilitas dan aksesibilitas bisnis Anda.
Pilih tempat yang ramai dan mudah dijangkau oleh target pasar Anda.
6. Rekrut dan Latih Staf Berkualitas
Karyawan yang kompeten dan terlatih akan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, yang pada akhirnya meningkatkan reputasi dan keuntungan bisnis Anda. ​
7. Manajemen Keuangan yang Baik
Kelola keuangan bisnis dengan cermat.
Catat semua pemasukan dan pengeluaran, serta lakukan evaluasi rutin untuk memastikan kesehatan finansial bisnis Anda.
8. Ikuti Sistem dan SOP dari Franchisor
Setiap franchisor biasanya memiliki standar operasional prosedur (SOP) yang harus diikuti oleh franchisee.
Mengikuti SOP ini penting untuk menjaga konsistensi kualitas produk atau layanan yang ditawarkan. ​
Dengan menerapkan tips di atas, Anda dapat meningkatkan peluang sukses dalam menjalankan bisnis franchise seperti Titoti.
Selalu evaluasi dan adaptasi strategi bisnis Anda sesuai dengan perkembangan pasar dan kebutuhan pelanggan.
Bisnis franchise Bakso Titoti merupakan salah satu peluang usaha kuliner yang menjanjikan di Indonesia, terutama karena popularitas bakso sebagai makanan favorit masyarakat dari berbagai kalangan.
Dengan mengusung konsep kemitraan yang sudah teruji dan sistem operasional yang terstandarisasi, Bakso Titoti memberikan kemudahan bagi mitra dalam memulai usaha tanpa harus membangun merek dari nol.
Daya tarik utama dari franchise ini terletak pada cita rasa baksonya yang khas dan telah dikenal luas, ditambah dengan penggunaan bahan baku berkualitas dan resep yang konsisten.
Dukungan manajemen pusat yang mencakup pelatihan, pasokan bahan baku, serta strategi pemasaran turut meningkatkan potensi keberhasilan mitra dalam menjalankan usaha.
Lokasi yang strategis, pelayanan yang cepat, serta harga yang terjangkau juga menjadi faktor penting yang menjadikan bisnis ini diminati oleh konsumen dan investor.
Oleh karena itu, franchise Bakso Titoti dapat disimpulkan sebagai pilihan bisnis kuliner yang relatif stabil, memiliki brand awareness yang baik, dan cocok bagi calon pengusaha yang ingin terjun ke industri makanan dengan risiko yang lebih terukur.
