Minggu, 25 Jan 2026
Franchise Titik Koma merupakan peluang bisnis kekinian yang tengah naik daun di kalangan para pelaku usaha muda dan investor yang ingin masuk ke industri food and beverage (F&B).
Mengusung konsep kafe modern dengan suasana yang estetik dan menu yang variatif, Titik Koma telah berhasil mencuri perhatian masyarakat, terutama generasi milenial dan Gen Z yang gemar mencari tempat nongkrong dengan atmosfer nyaman dan instagramable.
Seiring dengan tren gaya hidup masyarakat yang semakin mengutamakan pengalaman dalam menikmati kopi dan makanan ringan, kehadiran Titik Koma menjadi solusi tepat yang menggabungkan konsep lifestyle, rasa, dan peluang usaha yang menjanjikan.
Didirikan oleh tim yang berpengalaman di bidang F&B dan brand development, Franchise Titik Koma menawarkan sistem kemitraan yang terstruktur dan terbukti sukses melalui berbagai outlet yang telah tersebar di sejumlah kota besar.
Setiap mitra diberikan dukungan menyeluruh, mulai dari pemilihan lokasi, pelatihan staf, pengadaan bahan baku, hingga strategi pemasaran.
Model bisnis ini memungkinkan para mitra untuk menjalankan usaha secara lebih efisien dan minim trial and error, karena sudah mengandalkan sistem yang teruji dan brand yang telah dikenal luas.
Dengan modal investasi yang relatif terjangkau dan potensi balik modal yang cepat, Franchise Titik Koma menjadi pilihan yang menarik bagi siapa saja yang ingin memiliki usaha sendiri di industri F&B tanpa harus memulai dari nol.
Ditambah lagi, tren konsumsi kopi di Indonesia yang terus meningkat setiap tahunnya menjadi sinyal positif bahwa bisnis ini memiliki prospek jangka panjang.
Bagi calon pebisnis yang ingin membangun usaha dengan brand kuat, konsep matang, dan dukungan penuh dari pusat, Titik Koma hadir sebagai jawaban yang relevan dan menguntungkan.
Kopi Titik Koma adalah salah satu brand kedai kopi lokal Indonesia yang lahir dari tren naiknya minat masyarakat urban terhadap kopi sebagai bagian dari gaya hidup.
Meskipun informasi lengkap dan resmi tentang sejarahnya tidak sebanyak brand kopi besar lain seperti Kopi Kenangan atau Janji Jiwa, Kopi Titik Koma dikenal sebagai salah satu pelaku penting dalam gelombang ketiga industri kopi di Indonesia, yang menekankan pada kualitas biji kopi, teknik penyajian, dan pengalaman pelanggan.
Berikut adalah gambaran umum mengenai sejarah dan asal usul Kopi Titik Koma:
Nama Titik Koma (;) sendiri memiliki filosofi unik—dalam tanda baca, titik koma menunjukkan sebuah jeda, bukan akhir, yang kemudian bisa dimaknai sebagai sebuah kesempatan untuk beristirahat sejenak sebelum melanjutkan perjalanan.
Hal ini selaras dengan konsep brand mereka: menjadi tempat singgah atau rehat bagi orang-orang yang sibuk di tengah aktivitas harian.
Kopi Titik Koma mulai dikenal publik sekitar tahun 2019, saat kedai kopi lokal sedang mengalami masa pertumbuhan yang pesat di Indonesia, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta dan Bandung.
Brand ini dibangun dengan misi menghadirkan:
Kopi berkualitas tinggi
Harga terjangkau
Desain tempat yang nyaman dan estetik
Menu yang variatif, dari kopi klasik sampai minuman non-kopi kekinian
Kopi Titik Koma cukup cepat berkembang, dengan membuka berbagai outlet baik secara langsung maupun melalui sistem kemitraan (franchise).
Mereka juga aktif menjalin kolaborasi dengan brand lain, serta memanfaatkan media sosial sebagai alat utama promosi dan brand awareness.
Beberapa ciri khas mereka antara lain:
Desain minimalis modern
Menu seasonal (musiman) yang kreatif
Konsep coffee-to-go dan dine-in yang fleksibel
Signature drink: Biasanya berupa menu kopi susu dengan twist rasa seperti pandan, aren, atau coklat.
Suasana cozy: Fokus pada ruang yang bisa digunakan untuk bekerja, belajar, atau sekadar nongkrong santai.
Harga terjangkau: Dibandingkan dengan coffee shop premium, mereka menyasar pasar menengah ke atas yang ingin kopi enak tapi tetap ramah kantong.
Berikut adalah rangkuman menu lengkap Kopi Titik Koma beserta penjelasan setiap kategori minuman, berdasarkan informasi dari cabang Kuningan, Jakarta Selatan:
Iced Kopi Aren: Espresso dengan susu dan gula aren.
Iced Kopi Aren Doppio: Dua shot espresso dengan susu dan gula aren.
Ice Pandan Latte: Espresso, susu, dan pandan.
SKMJ: Susu, kopi, madu, dan jahe.
Iced Kopi Madu: Espresso dengan susu dan madu.
Iced Mocha: Dua shot espresso dengan coklat dan susu.
Tersedia tambahan seperti Extra Shot (Rp. 5.000) dan Coffee Jelly (Rp. 4.000).
Iced Americano: Kopi hitam tanpa gula.
Iced Latte: Kopi susu tanpa gula.
Iced Latte Doppio: Kopi susu tanpa gula dengan dua shot espresso.
Tambahan Coffee Jelly dan Extra Shot juga tersedia.​
Es Coklat Ena: Es coklat dengan susu.
Es Coklat Super Ena: Coklat dengan rasa lebih intens.
Es Choco Berry: Es coklat, susu, dan raspberry.
Dapat ditambahkan Coffee Jelly.
White Matcha: Matcha dan white chocolate.
Hojicha Latte: Hojicha (teh hijau panggang) dan white chocolate.
Ternyata Cocok: Matcha dan raspberry.
Tambahan Coffee Jelly tersedia.
Rasa Yang Pernah Ada: Minuman dengan rasa yang familiar.
Lemon Yakult: Lemon dan Yakult.
Tropicula: Perpaduan lemon dan berry.
Es Madu Jahe: Es madu dan jahe.
Honey Lemon: Es madu dan lemon.
Es Wedang Jahe: Es jahe dan gula aren.
Coffee Jelly dapat ditambahkan.
Selain menu di atas, beberapa cabang Kopi Titik Koma juga menawarkan varian lain seperti Kopi Susu Tiger, Caramel Latte Macchiato, dan minuman berbasis oat milk.
​Kopi Titik Koma adalah jaringan kedai kopi asal Indonesia yang telah berkembang pesat sejak berdiri pada tahun 2019.
Dengan lebih dari 46 gerai di 26 kota, mereka berhasil menonjol di tengah persaingan industri kopi yang ketat.
Berikut adalah keunggulan Kopi Titik Koma yang membuatnya menonjol:​
1. Kualitas Biji Kopi Premium
Titik Koma sangat selektif dalam memilih biji kopi, hanya menggunakan bahan baku dengan standar tinggi meskipun harganya lebih mahal.
Pendiri Titik Koma, Andrew Prasetya Goenardi, menekankan bahwa kualitas biji kopi sangat memengaruhi rasa, sehingga mereka hanya akan menggunakan bahan yang benar-benar memenuhi standar.
2. Pelatihan Barista yang Ketat
Untuk memastikan konsistensi dan kualitas penyajian, Titik Koma menerapkan sistem pelatihan ketat bagi baristanya.
Mereka percaya bahwa menjadi barista adalah perjalanan belajar yang tidak pernah berakhir, dan ingin memastikan bahwa timnya selalu berkembang.
3. Pengalaman Pelanggan yang Nyaman
Titik Koma berupaya menciptakan pengalaman yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan, misalnya dengan menyediakan tempat yang nyaman untuk bekerja, pertemuan bisnis, atau sekadar bersantai.
Beberapa gerai bahkan dilengkapi dengan private meeting room untuk mengakomodasi kebutuhan pelanggan yang ingin suasana lebih tenang.
4. Sistem Penjualan Berbasis Web
Titik Koma mengembangkan sistem penjualan produk kopi berbasis web untuk meningkatkan efisiensi operasional dan memberikan kemudahan akses bagi pelanggan.
Sistem ini memungkinkan pelanggan untuk menjelajahi menu, melakukan pemesanan, dan mendapatkan informasi produk secara akurat.
5. Strategi Franchise yang Teruji
Dengan model bisnis franchise, Titik Koma berhasil memperluas jangkauan dengan modal yang lebih terdistribusi.
Mitra franchisee dapat menikmati keuntungan dari sistem yang sudah terbukti, sementara merek dapat memperluas jangkauan dengan modal yang lebih terdistribusi.
6. Menu Inovatif dan Terjangkau
Titik Koma menawarkan berbagai minuman kopi dan non-kopi dengan harga yang terjangkau.
Menu andalan seperti Es Kopi Tiger dan Pandan Latte mendapatkan ulasan positif dari pelanggan karena rasa yang enak dan harga yang bersahabat.
Dengan kombinasi kualitas produk, pelatihan staf yang intensif, pengalaman pelanggan yang nyaman, dan strategi bisnis yang solid, Kopi Titik Koma berhasil mempertahankan eksistensinya di industri kopi Indonesia yang kompetitif.​
Untuk bergabung sebagai mitra franchise Kopi Titik Koma, terdapat beberapa persyaratan dan fasilitas yang disediakan oleh pihak pusat.
Berikut penjelasan lengkapnya:​
Luas Gerai: Minimal 20 m² untuk konsep kafe, dan sekitar 8 m² untuk konsep booth atau grab & go.
Jumlah Karyawan: Setiap gerai membutuhkan minimal 3 orang karyawan untuk operasional harian.
Lokasi Strategis: Lokasi gerai harus berada di area dengan potensi pasar yang baik, seperti dekat perkantoran, kampus, atau pusat keramaian. Pihak pusat menyediakan layanan survei lokasi untuk membantu menentukan tempat yang tepat.
Kesesuaian dengan Standar: Calon mitra harus bersedia mengikuti standar operasional dan desain interior yang telah ditetapkan oleh Kopi Titik Koma.​
Pelatihan Karyawan: Pihak pusat menyediakan pelatihan bagi karyawan untuk memastikan pelayanan dan kualitas produk sesuai standar. ​
Buku Panduan/SOP: Disediakan buku panduan operasional untuk membantu mitra dalam menjalankan bisnis sehari-hari.
Sistem POS/CRM: Penyediaan sistem Point of Sale (POS) dan Customer Relationship Management (CRM) untuk memudahkan transaksi dan manajemen pelanggan.
Peralatan Operasional: Pihak pusat menyediakan peralatan yang dibutuhkan untuk operasional gerai, seperti mesin kopi, peralatan dapur, dan lainnya. ​
Dukungan Pemasaran: Mitra akan mendapatkan dukungan dalam hal pemasaran dan promosi untuk meningkatkan brand awareness dan penjualan.
Durasi Lisensi: Lisensi franchise berlaku untuk jangka waktu tertentu, biasanya selama 5 tahun.
Sistem Autopilot: Tersedia opsi sistem autopilot untuk wilayah DKI Jakarta dan Jawa Timur, memungkinkan mitra menjalankan bisnis dengan keterlibatan minimal dalam operasional harian.
Kualitas Produk: Kopi Titik Koma menekankan pada kualitas biji kopi yang digunakan, dengan biji kopi pilihan yang dipanggang oleh roaster berpengalaman dan quality control oleh Q-Grader.
Berikut adalah informasi lengkap mengenai harga dan skema kemitraan (franchise) Kopi Titik Koma berdasarkan berbagai sumber terpercaya:
Kopi Titik Koma menawarkan beberapa pilihan paket kemitraan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan lokasi Anda:​
Paket Grab & Go (Booth/Stan)
Biaya Investasi Awal: Rp52.000.000
Biaya Awal: Rp25.000.000
Estimasi Laba Bersih Bulanan: Rp8.500.000
Durasi Lisensi: 5 tahun
Royalti: Rp1.500.000 per bulan
Luas Gerai Minimum: 8 m²
ROI (Return of Investment): Tidak tersedia
Model Bisnis: Autopilot tersedia untuk DKI Jakarta & Jawa Timur
Paket Kafe
Biaya Investasi Awal: Rp120.000.000
Biaya Awal: Rp36.000.000
Estimasi Laba Bersih Bulanan: Rp16.760.000
Durasi Lisensi: 5 tahun
Royalti: Rp1.500.000 per bulan
Luas Gerai Minimum: 20 m²
ROI (Return of Investment): Tidak tersedia
Model Bisnis: Autopilot tersedia untuk DKI Jakarta & Jawa Timur
Paket Work From Here (WFH)
Biaya Lisensi: Rp80.000.000
Biaya Peralatan: Rp80.000.000
Total Investasi: Rp160.000.000
Royalti: Rp1.500.000 per bulan
Durasi Lisensi: 5 tahun
Fasilitas: Lisensi merek, peralatan lengkap (termasuk mesin espresso), pelatihan karyawan, SOP, sistem POS/CRM, dan dukungan operasional lainnya
Berdasarkan informasi dari Franchisepedia, estimasi waktu balik modal (ROI) untuk franchise Kopi Titik Koma adalah sekitar 5–7 bulan, tergantung pada lokasi dan performa outlet.
​Bergabung dengan franchise Titik Koma menawarkan sejumlah keuntungan strategis bagi calon mitra yang ingin terjun ke industri kedai kopi yang kompetitif.
Berikut adalah penjelasan lengkap berdasarkan sumber terpercaya:
1. Branding Kuat dan Posisi Pasar yang Jelas
Titik Koma telah berhasil membangun brand yang kuat dengan positioning yang jelas di tengah persaingan industri kopi yang ketat.
Dengan memiliki 47 cabang di 18 kota di Indonesia sejak berdiri pada 2016, brand ini telah dikenal luas dan memiliki basis pelanggan yang loyal.
Hal ini memudahkan mitra franchise untuk menarik pelanggan tanpa perlu membangun reputasi dari nol.
2. Konsep Gerai yang Disesuaikan dengan Kebutuhan Pasar
Titik Koma menawarkan konsep gerai yang fleksibel dan disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan di berbagai daerah.
Beberapa gerai dilengkapi dengan ruang pertemuan privat, menciptakan suasana yang nyaman untuk bekerja, pertemuan bisnis, atau sekadar bersantai.
Pendekatan ini membantu mitra franchise untuk menjangkau berbagai segmen pasar dan meningkatkan daya tarik gerai.
3. Fokus pada Kualitas Produk dan Pelatihan SDM
Titik Koma menempatkan kualitas biji kopi sebagai prioritas utama, meskipun harus mengeluarkan biaya lebih tinggi.
Selain itu, mereka menerapkan sistem pelatihan ketat untuk barista, memastikan setiap staf memiliki dasar ilmu yang kuat dan terus berinovasi.
Dukungan ini membantu mitra franchise dalam menjaga konsistensi kualitas produk dan layanan.
4. Model Bisnis Franchise yang Teruji
Dengan sistem manajemen yang solid dalam aspek operasional, keuangan, dan sumber daya manusia, Titik Koma menawarkan model bisnis franchise yang telah terbukti berhasil.
Hal ini memungkinkan mitra franchise untuk memulai usaha dengan risiko yang lebih rendah dibandingkan membangun bisnis dari awal.
5. Dukungan Penuh dari Manajemen Pusat
Sebagai mitra franchise, Anda akan mendapatkan dukungan penuh dari manajemen pusat Titik Koma, termasuk dalam hal pelatihan operasional, pemasaran, dan pengembangan bisnis.
Dukungan ini memastikan bahwa mitra franchise dapat menjalankan usaha dengan efisien dan sesuai standar yang ditetapkan.
6. Potensi Pertumbuhan yang Menjanjikan
Dengan konsumsi kopi per kapita di Indonesia yang masih lebih rendah dibandingkan negara lain, terdapat peluang besar untuk pertumbuhan bisnis kedai kopi.
Melalui sistem franchise, Titik Koma dapat memperluas jangkauan bisnisnya, sementara mitra franchise mendapatkan keuntungan dari pasar yang terus berkembang.
Berikut adalah analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) untuk franchise Kopi Titik Koma, berdasarkan berbagai sumber terpercaya:
Branding yang Kuat dan Konsisten
Titik Koma menekankan pentingnya membangun branding yang kuat agar tetap berada di pilihan prioritas pelanggan. Merek ini berupaya menghadirkan pengalaman yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan, seperti menyediakan suasana nyaman untuk bekerja, pertemuan bisnis, atau sekadar bersantai.
Fokus pada Kualitas Produk
Titik Koma berkomitmen untuk tidak mengorbankan kualitas biji kopi demi harga yang lebih murah. Mereka menekankan bahwa kualitas beans adalah faktor utama, karena jika beans-nya tidak berkualitas, maka rasanya pasti akan berpengaruh.
Pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM)
Perusahaan menekankan pentingnya pengembangan barista melalui sistem pelatihan yang ketat, dengan tujuan menciptakan barista yang terampil dan selalu berinovasi dalam menyajikan kopi berkualitas.
Ketergantungan pada Tren Pasar
Titik Koma pernah mencoba menjual minuman yang sedang tren, tetapi akhirnya menyadari bahwa jika mereka sendiri tidak bisa menikmatinya, maka itu bukan produk yang layak dijual. Hal ini menunjukkan adanya ketergantungan pada tren pasar yang dapat mempengaruhi konsistensi produk.
Tantangan dalam Ekspansi
Ekspansi melalui model franchise memerlukan sistem manajemen yang solid, terutama dalam hal operasional, keuangan, dan sumber daya manusia. Tanpa fondasi yang kuat, ekspansi dapat menghadapi berbagai tantangan.
Pertumbuhan Industri Kopi di Indonesia
Industri kopi memiliki segmen pasar yang luas, mulai dari kelas premium hingga yang lebih terjangkau. Hal ini memberikan peluang bagi Titik Koma untuk menjangkau berbagai segmen pasar dengan strategi yang tepat.
Ekspansi Melalui Model Franchise
Dengan mengadopsi model franchise, Titik Koma dapat memperluas jangkauan dengan modal yang lebih terdistribusi, sementara mitra franchise mendapatkan keuntungan dari sistem yang sudah teruji.
Persaingan Ketat di Industri Kopi
Industri kopi sangat bervariasi dan merupakan bisnis yang red ocean. Dari harga murah hingga mahal, semuanya memiliki pasar. Oleh karena itu, setiap pelaku usaha harus memahami target pasarnya agar dapat bersaing secara efektif.
Perubahan Preferensi Konsumen
Perubahan tren dan preferensi konsumen dapat mempengaruhi permintaan terhadap produk tertentu. Titik Koma harus terus berinovasi dan menyesuaikan diri dengan perubahan ini untuk tetap relevan di pasar.
Berikut ini adalah beberapa tips sukses menjalankan bisnis franchise kopi Titik Koma, lengkap dengan penjelasan berdasarkan praktik umum dalam bisnis franchise serta karakteristik brand Titik Koma:
1. Pahami Konsep dan Nilai Brand Titik Koma
Titik Koma bukan sekadar kedai kopi, tapi mengusung konsep tempat nongkrong yang nyaman dengan cita rasa kopi berkualitas.
Sebagai mitra, kamu harus memahami filosofi dan positioning brand ini.
Konsistensi dalam menyampaikan pengalaman yang seragam di setiap outlet adalah kunci menjaga reputasi brand.
2. Ikuti Sistem Operasi Standar (SOP) dengan Disiplin
Franchise seperti Titik Koma menyediakan SOP yang mencakup cara membuat produk, pelayanan pelanggan, hingga manajemen stok.
Mengikuti SOP ini secara disiplin memastikan kualitas produk dan layanan tetap terjaga di semua cabang.
3. Pilih Lokasi yang Strategis
Lokasi adalah faktor vital dalam bisnis F&B.
Titik Koma umumnya menyasar segmen anak muda dan profesional muda, jadi lokasi di dekat kampus, perkantoran, atau pusat perbelanjaan akan lebih menguntungkan.
Pastikan area tersebut juga memiliki lalu lintas yang tinggi dan visibilitas yang baik.
4. Aktif dalam Pemasaran Lokal dan Digital
Meski Titik Koma punya strategi pemasaran pusat, kamu tetap perlu aktif memasarkan outlet secara lokal.
Manfaatkan media sosial, promo kolaborasi dengan komunitas lokal, dan platform digital (GrabFood, GoFood, ShopeeFood) untuk menjangkau pelanggan lebih luas.
5. Kelola Tim dengan Baik
SDM adalah ujung tombak layanan. Pastikan barista dan staf lain mendapatkan pelatihan yang cukup.
Bangun budaya kerja yang positif, disiplin, dan ramah agar pelanggan merasa nyaman dan ingin kembali.
6. Pahami dan Kelola Keuangan dengan Cermat
Meskipun sistem franchise mempermudah pengelolaan, kamu tetap harus cermat dalam mengatur cash flow, margin keuntungan, dan biaya operasional.
Gunakan software kasir atau aplikasi keuangan untuk membantu pencatatan yang rapi dan akurat.
7. Bangun Hubungan Baik dengan Franchisor
Menjadi mitra yang aktif berkomunikasi dengan franchisor akan membantumu mendapatkan update produk, pelatihan terbaru, hingga dukungan promosi.
Semakin aktif kamu terlibat, semakin besar potensi berkembangnya bisnis.
8. Pantau Tren dan Adaptif terhadap Perubahan
Industri kopi dan F&B cepat berubah.
Meskipun kamu tidak bisa sembarangan ubah menu (karena brand guidelines), kamu tetap bisa adaptif lewat layanan, promosi tematik, hingga penggunaan media sosial untuk ikut tren kekinian.
9. Fokus pada Pengalaman Pelanggan (Customer Experience)
Rasa kopi yang enak harus diimbangi dengan pelayanan yang menyenangkan.
Pastikan outlet bersih, nyaman, dan staf melayani dengan ramah.
Pelanggan akan loyal kalau mereka merasa dihargai.
10. Evaluasi Kinerja Secara Berkala
Lakukan evaluasi kinerja outlet minimal bulanan: penjualan, feedback pelanggan, dan efisiensi operasional.
Ini penting untuk mengambil keputusan bisnis yang lebih baik di masa depan.
Franchise Kopi Titik Koma merupakan salah satu peluang bisnis di industri minuman kopi yang cukup menjanjikan, terutama bagi para pelaku usaha yang ingin terjun ke pasar kopi kekinian yang tengah digandrungi anak muda.
Brand ini hadir dengan konsep yang menggabungkan cita rasa kopi berkualitas dengan suasana tempat yang nyaman dan Instagramable, menjadikannya magnet bagi kalangan milenial dan Gen Z.
Dengan sistem kemitraan yang terstruktur, manajemen yang solid, serta dukungan dari pusat dalam hal pelatihan, operasional, hingga pemasaran, franchise ini menawarkan kemudahan bagi mitra yang baru memulai bisnis.
Titik Koma juga dikenal aktif dalam inovasi produk dan strategi pemasaran digital, sehingga mampu menjaga eksistensinya di tengah persaingan yang ketat.
Meskipun investasi awalnya relatif besar dibandingkan brand lokal lainnya, potensi keuntungan dan jangkauan pasar yang luas menjadi daya tarik utama.
Secara keseluruhan, Kopi Titik Koma merupakan pilihan franchise yang layak dipertimbangkan, terutama bagi investor yang ingin membangun usaha dengan brand yang sudah memiliki reputasi dan pangsa pasar yang kuat.
