Minggu, 25 Jan 2026
Franchise Bakso Solo Samrat merupakan peluang bisnis kuliner yang menjanjikan, terutama bagi para calon pengusaha yang ingin terjun ke industri makanan dengan brand yang telah dikenal luas.
Dengan citarasa khas bakso Solo yang otentik dan kualitas produk yang terjaga, Bakso Solo Samrat telah membangun reputasi kuat di kalangan pecinta kuliner Indonesia.
Melalui konsep franchise, brand ini membuka kesempatan bagi siapa saja yang ingin memiliki usaha kuliner sendiri namun dengan sistem dan dukungan yang sudah terbukti berhasil.
Franchise Bakso Solo Samrat menawarkan lebih dari sekadar produk bakso; ini adalah paket lengkap bisnis yang mencakup pelatihan, dukungan manajemen, strategi pemasaran, serta pasokan bahan baku yang konsisten.
Keunggulan dari bergabung dengan franchise ini terletak pada sistem yang telah terstandardisasi. Mitra tidak perlu memulai dari nol dalam hal operasional maupun promosi.
Dengan modal yang relatif terjangkau, calon mitra dapat memiliki usaha yang langsung siap jalan dan menghasilkan.
Apalagi, dengan meningkatnya tren konsumsi makanan cepat saji yang tetap mengedepankan rasa dan kualitas, Bakso Solo Samrat berada di posisi yang tepat untuk menjawab kebutuhan pasar tersebut.
Selain itu, daya tarik utama dari franchise ini adalah fleksibilitas lokasi, baik di pusat perbelanjaan, ruko, food court, maupun area perumahan, menjadikan potensi pasar semakin luas.
Bagi calon investor atau pengusaha pemula, model bisnis seperti ini sangat menguntungkan karena minim risiko dan memiliki potensi balik modal yang cepat.
Franchise Bakso Solo Samrat bukan hanya menjual produk, tetapi juga membangun jaringan bisnis kuliner yang solid dan berkelanjutan.
Ini adalah langkah cerdas untuk meraih penghasilan tetap dari usaha yang sudah memiliki nama besar di industri makanan Indonesia.
Bakso Solo Samrat adalah salah satu jaringan kuliner bakso yang populer di Indonesia, dikenal dengan cita rasa khas dan variasi menu yang beragam.
Usaha ini didirikan oleh Edwin Tongahan di Manado, Sulawesi Utara, dan kini telah berkembang dengan banyak cabang di berbagai kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan Depok.​
Nama “Bakso Solo Samrat” memiliki makna yang mendalam.
“Samrat” merupakan singkatan dari Sam Ratulangi, nama jalan di Manado tempat kedai pertama didirikan.
Sementara itu, kata “Solo” diambil karena istri Edwin berasal dari Solo, Jawa Tengah.
Kombinasi ini mencerminkan perpaduan budaya Manado dan Solo dalam sajian bakso yang ditawarkan.
Sejak awal berdirinya, Bakso Solo Samrat telah menarik perhatian pecinta kuliner dengan cita rasa yang khas.
Meskipun harga yang ditawarkan relatif lebih tinggi dibandingkan bakso pada umumnya, kualitas rasa dan pelayanan membuat pelanggan merasa puas.
Popularitasnya pun meningkat melalui promosi dari mulut ke mulut serta kehadiran di media sosial.
Berikut adalah menu lengkap Bakso Solo Samrat beserta penjelasan dan harga terbaru berdasarkan sumber terpercaya:
Bakso Isi Daging – Rp52.000
Bakso dengan isian daging cincang yang gurih dan padat.
Bakso Tenis – Rp49.000
Bakso berukuran besar dengan isian telur ayam rebus.
Bakso Biasa – Rp47.000
Bakso standar dengan kuah kaldu yang gurih.
Bakso Urat – Rp47.000
Bakso dengan tekstur kenyal dari campuran urat sapi.
Bakso Puyuh – Rp47.000
Bakso dengan isian telur puyuh di dalamnya.
Bakso Tenis Rusuk – Rp77.000
Bakso isi telur disajikan dengan iga sapi yang lembut dan gurih.
Bakso Biasa Rusuk – Rp75.000
Bakso biasa dengan tambahan iga sapi.
Bakso Urat Rusuk – Rp75.000
Bakso urat disajikan bersama iga sapi yang empuk.
Bakso Urat Granat – Rp51.000
Bakso urat berukuran besar dengan isian daging cincang.
Bakso Puyuh Rusuk – Rp75.000
Bakso isi telur puyuh disajikan dengan iga sapi.
Nasi Putih – Rp11.000
Sebagai pelengkap untuk menu bakso.
Pangsit Goreng – Rp7.000
Pangsit renyah sebagai tambahan.
Tetelan – Rp21.000
Potongan daging sapi kecil-kecil yang gurih.
​Harga dapat berbeda di setiap lokasi dan belum termasuk pajak 10%.
Es Pisang Ijo – Rp36.000
Pisang dibalut kulit hijau, disajikan dengan bubur sumsum, es serut, sirup cocopandan, dan susu kental manis.
Es Kacang Brenebon Susu – Rp33.000
Minuman segar dengan kacang merah dan susu.
Es Kacang Brenebon Susu Alpukat – Rp38.000
Varian dengan tambahan alpukat.
Es Campur – Rp34.000
Campuran berbagai buah dan bahan lainnya dengan es serut.
Es Teler – Rp34.000
Minuman dengan campuran kelapa muda, alpukat, dan buah lainnya.
Es Alpukat Garuk – Rp34.000
Es serut dengan alpukat segar.
Es Jeruk Nipis – Rp18.000
Minuman segar dari perasan jeruk nipis.
Kelapa Muda – Rp20.000
Air kelapa muda segar.
Jeruk Peras – Rp20.000
Jus jeruk segar.
Jeruk Kelapa – Rp22.000
Campuran air kelapa dan jeruk.
Lemon Tea – Rp17.000
Teh dengan perasan lemon.
Teh Manis – Rp9.000
Teh dengan tambahan gula.
Teh Tawar – Rp9.000
Teh tanpa gula.
Air Mineral – Rp9.000
Air mineral botol.
Es Batu – Rp4.000
Tambahan es batu.
​Harga dapat berbeda di setiap lokasi dan belum termasuk pajak 10%.
Bakso Tenis Rusuk: Bakso besar dengan isian telur ayam, disajikan bersama iga sapi yang empuk.
Bakso Urat Granat: Bakso urat berukuran besar dengan isian daging cincang yang melimpah.
Es Pisang Ijo: Dessert khas dengan kombinasi rasa manis, gurih, dan segar.
​Bakso Solo Samrat dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner bakso yang populer di Jakarta dan beberapa kota besar lainnya.
Berikut adalah beberapa keunggulan utama dari Bakso Solo Samrat yang membuatnya digemari banyak orang:
Kuah Kental dan Gurih Salah satu ciri khas utama Bakso Solo Samrat adalah kuahnya yang kental dan gurih. Kuah ini dihasilkan dari kaldu sumsum sapi yang disiram dua kali ke dalam mangkuk, memberikan rasa yang kaya dan mendalam . Beberapa pengunjung menyebutkan bahwa kuahnya memiliki karakter yang mirip dengan Coto Makassar, menambah keunikan rasa .
Bakso Padat dan Bertekstur Bakso di sini terkenal dengan teksturnya yang padat dan kenyal, terbuat dari daging sapi berkualitas tinggi. Varian seperti bakso urat memiliki potongan urat besar yang memberikan sensasi gigitan yang khas dan memuaskan .
Pilihan Menu yang Beragam Bakso Solo Samrat menawarkan berbagai pilihan menu, mulai dari bakso tenis rusuk, bakso puyuh, hingga bakso isi daging. Pengunjung juga dapat memilih pelengkap seperti mie kuning, bihun, atau kwetiau basah sesuai selera .
Kebebasan Meracik Rasa Setiap meja dilengkapi dengan berbagai bumbu seperti sambal, kecap, dan perasan jeruk, memungkinkan pengunjung untuk menyesuaikan rasa sesuai preferensi pribadi .
Suasana Nyaman dan Pelayanan Ramah Meskipun beberapa cabang mungkin tidak dilengkapi dengan AC, suasana di Bakso Solo Samrat tetap nyaman dengan adanya kipas angin dan ventilasi yang baik. Pelayanan yang cepat dan ramah juga menjadi nilai tambah yang sering disebutkan oleh pengunjung .
Popularitas dan Reputasi Dengan banyaknya cabang di berbagai kota dan ulasan positif dari pelanggan, Bakso Solo Samrat telah membangun reputasi sebagai salah satu tempat makan bakso yang wajib dicoba. Meskipun harganya mungkin sedikit lebih tinggi dibandingkan tempat lain, kualitas rasa dan pengalaman yang ditawarkan dianggap sepadan .
Dengan kombinasi rasa yang khas, variasi menu yang luas, dan pelayanan yang baik, Bakso Solo Samrat menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta bakso yang mencari pengalaman kuliner yang memuaskan.
Berikut adalah syarat dan prosedur untuk bergabung dengan franchise Bakso Solo Samrat, berdasarkan informasi dari sumber terpercaya:
Minat dan Komitmen Bisnis
Calon mitra diharapkan memiliki minat yang kuat dalam bidang kuliner dan komitmen untuk menjalankan bisnis sesuai dengan standar operasional yang ditetapkan oleh Bakso Solo Samrat.
Lokasi Strategis
Pemilihan lokasi yang strategis sangat penting. Lokasi yang ideal meliputi area dengan lalu lintas tinggi, seperti pusat perbelanjaan, kawasan perkantoran, atau area kuliner yang ramai.
Ketersediaan Modal Investasi
Calon mitra harus memiliki modal yang cukup untuk menutupi biaya investasi awal, yang mencakup biaya waralaba, sewa tempat, renovasi, peralatan, bahan baku awal, dan biaya operasional lainnya.
Kepatuhan terhadap Standar Operasional
Mitra franchise diwajibkan untuk mengikuti standar operasional yang telah ditetapkan oleh Bakso Solo Samrat, termasuk dalam hal resep, penyajian, dan pelayanan kepada pelanggan.
Pembayaran Royalti
Mitra franchise berkewajiban untuk membayar royalti kepada pihak Bakso Solo Samrat, yang dihitung berdasarkan persentase dari omzet bulanan.
Menghubungi Pihak Bakso Solo Samrat
Calon mitra dapat menghubungi kantor pusat Bakso Solo Samrat melalui telepon atau email untuk menyatakan minat dan mendapatkan informasi awal mengenai peluang franchise.
Pengisian Formulir Aplikasi
Setelah mendapatkan informasi awal, calon mitra akan diminta untuk mengisi formulir aplikasi dan menyerahkan dokumen pendukung yang diperlukan.
Wawancara dan Evaluasi Lokasi
Tim dari Bakso Solo Samrat akan melakukan wawancara untuk menilai kesesuaian calon mitra, serta melakukan survei terhadap lokasi yang diajukan untuk memastikan kesesuaian dengan kriteria yang ditetapkan.
Penandatanganan Perjanjian dan Pembayaran Biaya Awal
Jika disetujui, calon mitra akan menandatangani perjanjian franchise dan melakukan pembayaran biaya awal sesuai dengan paket yang dipilih.
Pelatihan dan Persiapan Operasional
Setelah pembayaran diterima, mitra franchise akan mengikuti pelatihan komprehensif yang mencakup operasional, manajemen bisnis, pembuatan produk, teknik pemasaran, dan pengelolaan keuangan.
Pembukaan Gerai
Dengan dukungan dari tim Bakso Solo Samrat, mitra franchise dapat membuka gerai dan memulai operasi bisnis.
Bakso Solo Samrat menyediakan berbagai dukungan kepada mitra franchise, termasuk:
Pelatihan operasional dan manajemen bisnis.
Bantuan dalam pemilihan lokasi dan desain gerai.
Dukungan pemasaran dan promosi.
Pendampingan dari manajer area dan tim pusat untuk memastikan kelancaran operasional.
Berikut adalah informasi lengkap mengenai harga franchise Bakso Solo Samrat beserta penjelasannya:
Biaya investasi untuk membuka franchise Bakso Solo Samrat bervariasi tergantung pada paket yang dipilih dan lokasi gerai.
1. Paket Standar
Estimasi Biaya Investasi: Rp50.000.000 – Rp100.000.000
Fasilitas yang Didapat:
Hak penggunaan merek Bakso Solo Samrat
Bahan baku awal
Peralatan masak dasar
Seragam karyawan
Pelatihan operasional dasar
Panduan SOP
2. Paket Lengkap
Estimasi Biaya Investasi: Rp100.000.000 – Rp200.000.000
Fasilitas yang Didapat:
Semua fasilitas dari Paket Standar
Peralatan masak lengkap
Renovasi atau desain interior standar gerai
Branding dan materi promosi
Sistem kasir dan POS
Pendampingan awal operasional
Berikut adalah estimasi keuntungan dan waktu balik modal (Break Even Point) untuk franchise Bakso Solo Samrat:
Omzet per bulan: Rp90.000.000 – Rp180.000.000
Biaya bahan baku (40% omzet): Rp36.000.000 – Rp72.000.000
Biaya operasional lain (gaji, listrik, dll.): Rp20.000.000 – Rp30.000.000
Laba bersih per bulan: Rp20.000.000 – Rp50.000.000
Lama balik modal: Sekitar 5 – 8 bulan, tergantung omzet dan biaya operasional
Return on Investment (ROI) per tahun: Sekitar 150% – 240%, tergantung performa bisnis
Bergabung dengan franchise Bakso Solo Samrat menawarkan berbagai keuntungan yang menjanjikan, terutama bagi Anda yang ingin memulai bisnis kuliner dengan merek yang telah dikenal luas.
Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai keuntungan bergabung dengan franchise ini:
1. Merek yang Terkenal dan Disukai Konsumen
Bakso Solo Samrat dikenal dengan baksonya yang berdaging padat dan kuah kaldu sapi yang gurih, menjadikannya favorit di kalangan pecinta kuliner.
2. Potensi Keuntungan yang Menarik
Dengan estimasi penjualan 100–200 porsi per hari dan harga jual per porsi sekitar Rp30.000, omzet bulanan dapat mencapai Rp90 juta hingga Rp180 juta.
Setelah dikurangi biaya operasional dan bahan baku, laba bersih per bulan diperkirakan antara Rp20 juta hingga Rp50 juta.
3. Balik Modal Cepat
Dengan investasi awal sekitar Rp100 juta hingga Rp200 juta, waktu balik modal (Break Even Point) diperkirakan antara 5 hingga 8 bulan, tergantung pada lokasi dan efisiensi operasional.
4. Dukungan dan Pelatihan Komprehensif
Franchisee akan mendapatkan pelatihan dalam operasional, manajemen bisnis, pembuatan bakso, teknik pemasaran, serta pengelolaan keuangan dan stok.
Selain itu, terdapat dukungan dari manajer area dan tim pusat untuk memastikan kelancaran operasional gerai.
5. Menu Variatif dan Menarik
Selain bakso, menu yang ditawarkan mencakup nasi goreng, mie goreng, dan gado-gado, memberikan variasi bagi konsumen dan meningkatkan potensi penjualan.
Berikut adalah analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) untuk franchise Bakso Solo Samrat, berdasarkan informasi terkini dan sumber yang tersedia:
Cita Rasa Khas dan Kualitas Terjaga
Bakso Solo Samrat dikenal dengan kuah yang kental dan gurih, serta bakso urat granat yang besar dan kenyal. Kombinasi rasa yang unik ini menjadi daya tarik utama bagi pelanggan.
Branding yang Kuat dan Reputasi Positif
Nama “Samrat” diambil dari Jalan Sam Ratulangi di Manado, sementara “Solo” merujuk pada asal istri pendiri dari Solo. Kisah ini menambah nilai emosional dan keunikan merek.
Jaringan Cabang yang Luas
Dengan cabang di berbagai kota besar seperti Jakarta, Depok, Bandung, dan Surabaya, Bakso Solo Samrat memiliki jangkauan pasar yang luas. Hal ini memudahkan ekspansi dan meningkatkan visibilitas merek.​
Menu Variatif dan Inovatif
Selain bakso urat granat, tersedia menu lain seperti bakso tenis rusuk, bakso isi daging, dan berbagai pilihan minuman segar seperti es pisang ijo dan es alpukat garuk. Keberagaman menu ini memenuhi selera beragam pelanggan.
Harga Relatif Lebih Tinggi
Harga per porsi bakso bisa mencapai Rp69.000 untuk bakso tenis rusuk, yang mungkin dianggap mahal oleh sebagian pelanggan, terutama di pasar menengah ke bawah.
Keterbatasan Sertifikasi Halal
Meskipun disebutkan halal, Bakso Solo Samrat belum memiliki sertifikat halal resmi dari MUI, yang dapat menjadi pertimbangan bagi konsumen Muslim yang sangat memperhatikan status halal produk.​
Proses Ekspansi yang Belum Optimal
Beberapa cabang baru mungkin belum sepenuhnya dikenal oleh masyarakat, sehingga membutuhkan waktu untuk membangun basis pelanggan yang stabil.
Tren Kuliner Sehat dan Berkualitas
Meningkatnya kesadaran konsumen terhadap makanan berkualitas dan sehat membuka peluang bagi Bakso Solo Samrat untuk menonjolkan kualitas bahan baku dan proses produksi yang higienis.​
Ekspansi ke Kota-kota Tier 2 dan 3
Masih banyak kota di Indonesia yang belum terjangkau oleh Bakso Solo Samrat, memberikan peluang besar untuk ekspansi lebih lanjut.​
Peningkatan Layanan Digital dan Delivery
Memanfaatkan platform digital dan layanan pengantaran makanan dapat meningkatkan aksesibilitas dan kenyamanan bagi pelanggan, terutama di masa pasca-pandemi.
Persaingan dengan Merek Bakso Lain
Banyaknya pesaing di industri kuliner bakso, baik merek lokal maupun internasional, dapat mempengaruhi pangsa pasar Bakso Solo Samrat.​
Fluktuasi Harga Bahan Baku
Kenaikan harga bahan baku seperti daging sapi dapat mempengaruhi biaya produksi dan harga jual, yang pada gilirannya dapat mempengaruhi margin keuntungan.​
Perubahan Preferensi Konsumen
Perubahan selera dan preferensi konsumen terhadap jenis makanan tertentu dapat mempengaruhi permintaan terhadap produk Bakso Solo Samrat.
Untuk meraih kesuksesan dalam menjalankan bisnis franchise Bakso Solo Samrat, Anda perlu mempertimbangkan beberapa aspek penting yang telah terbukti efektif.
Berikut adalah tips yang dapat membantu Anda:
1. Pahami Brand dan Sistem Operasional
Bakso Solo Samrat dikenal dengan cita rasa bakso yang khas dan telah memiliki sistem operasional yang teruji.
Memahami standar operasional, kualitas bahan baku, serta prosedur pelayanan sangat penting untuk menjaga konsistensi dan reputasi brand.
2. Lakukan Riset Pasar dan Lokasi
Sebelum membuka gerai, lakukan riset mendalam mengenai lokasi yang strategis dan potensi pasar di area tersebut.
Pilih lokasi yang ramai dan mudah dijangkau untuk menarik lebih banyak pelanggan.
3. Siapkan Modal dan Rencana Keuangan
Pastikan Anda memiliki dana yang cukup untuk investasi awal, termasuk biaya franchise, renovasi tempat, pembelian peralatan, dan stok bahan baku.
Perencanaan keuangan yang matang akan membantu mengelola arus kas dan memastikan kelangsungan bisnis.
4. Ikuti Pelatihan dan Dukungan dari Franchisor
Manfaatkan pelatihan dan dukungan yang diberikan oleh franchisor untuk memahami lebih dalam mengenai produk, pemasaran, dan manajemen operasional.
Hal ini akan mempermudah Anda dalam menjalankan bisnis dan meningkatkan kualitas pelayanan.
5. Terapkan Strategi Pemasaran yang Efektif
Gunakan berbagai saluran pemasaran, baik online maupun offline, untuk mempromosikan gerai Anda.
Manfaatkan media sosial, aplikasi pengantaran makanan, dan program loyalitas pelanggan untuk meningkatkan visibilitas dan menarik pelanggan baru.
6. Jaga Kualitas Produk dan Pelayanan
Konsistensi dalam rasa dan kualitas produk sangat penting untuk mempertahankan pelanggan.
Selain itu, pelayanan yang ramah dan cepat akan meningkatkan kepuasan pelanggan dan mendorong mereka untuk kembali.
7. Evaluasi dan Adaptasi Secara Berkala
Lakukan evaluasi rutin terhadap kinerja bisnis, termasuk penjualan, umpan balik pelanggan, dan tren pasar.
Bersiaplah untuk beradaptasi dengan perubahan dan terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
Dengan menerapkan tips di atas, Anda dapat meningkatkan peluang kesuksesan dalam menjalankan bisnis franchise Bakso Solo Samrat.
Konsistensi, dedikasi, dan pemahaman yang mendalam terhadap bisnis akan membawa Anda menuju keberhasilan.
Franchise Bakso Solo Samrat merupakan salah satu contoh bisnis waralaba yang sukses di Indonesia, yang memadukan rasa autentik bakso Solo dengan model usaha yang mudah diterima oleh pasar luas.
Bisnis ini didirikan dengan tujuan memberikan pengalaman kuliner yang khas dengan kualitas rasa bakso yang terjaga dan berstandar tinggi.
Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas serta resep yang turun-temurun, Bakso Solo Samrat mampu mempertahankan cita rasa tradisional Solo yang otentik meskipun telah berkembang menjadi jaringan waralaba di berbagai wilayah.
Model franchise yang diterapkan sangat menguntungkan bagi para mitra karena telah memiliki sistem operasional yang jelas, pelatihan intensif, serta dukungan pemasaran yang membantu memudahkan operasional toko.
Selain itu, harga yang terjangkau dan kepuasan pelanggan menjadi kunci kesuksesan dalam menarik konsumen, membuat bisnis ini semakin diminati oleh pengusaha yang ingin memulai usaha dengan risiko yang lebih rendah.
Dengan segala keunggulannya, franchise Bakso Solo Samrat menawarkan peluang bisnis yang menjanjikan dalam industri kuliner, khususnya di pasar bakso yang terus berkembang pesat.
